VIN & MAD - Historien om vinproducenten Hardys Wine begyndte, da Thomas Hardy slog sig ned i Australien i 1850.

Thomas Hardy plantede oprindeligt sine vinmarker langs floden Torrens, hvor han dyrkede Shiraz og andre druesorter.

Med tiden udvidede virksomheden aktiviteterne til McLaren Vale og erhvervede i 1878 vingården Tintara, der indgik som en central del af vinfremstillingen.


Dyrker mange druesorter
Hardy-familien er involveret i vinindustrien på forskellige måder. For eksempel er Bec Hardy Wines, etableret i 2015, baseret i McLaren, som er kendt for sine gunstige betingelser for druedyrkning.

Der dyrkes røde druer som Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot, Mourvedre, Pinot Noir og Shiraz – og hvide druer som Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio og Semillon.


Små til overkommelige priser
Det blev efterhånden til en del forskellige vine til priser, der er overkommelige for de fleste. Heriblandt kan nævnes Hardys Crest, Nottage Hill og VR, som alle koster et pænt stykke under 100 kroner, nogen i perioder under 50 kroner pr flaske.

Hardy laver dog også vine til flere hundrede kroner, hvoraf nogle kan være svære at afsætte, fordi mange herhjemme har lært varemærket at kende som repræsentant for billige vine. Af samme grund var en speciel hvidvin sat så meget ned hos Superbrugsen i Allinge, at den røg i kurven.


En førsteklasses hvidvin
Vinhuset har en serie, der har den fælles betegnelse HRB, hvilket står for Heritage Reserve Bin, og den omfatter vine lavet på druerne Pinot Noir, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Chardonnay og Riesling.

Hardy's HRB Chardonnay 2020 er en førsteklasses australsk hvidvin fra Heritage Reserve Bin-serien, der viser en blanding af druer fra kendte kølige klimaregioner som Yarra Valley og Pemberton.


Aroma og smag
I glasset fremstår vinen på 13% bleg strågul, og dens aroma er præget af fersken og nektarin, hyldeblomst og lemon. En smøragtig og cremet struktur med frisk smag af æble og melon med noter af nødder og eg, da den har været måneder på franske egefade.
Vinens pris var oprindelig 280 kroner, men den kan fås til 160 kroner. Den skal drikkes nu, men kan ligge et par år.

Den har fået 94 point af James Hallidays Wine Companion og 3,9 af 36 bedømmelser hos Vivino.

© Copyright 2025 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.