SUNDHED – På Bornholm ved de fleste, at fisk smager dejligt. De færreste ved, at fisk samtidig er super sundt og godt for mange ting.

Giver huden glød
De kan give huden glød, fylde dig med energi, bekæmpe depressioner og restituere dig efter træning.

Og det kan godt være, den både har udstående øjne, er dyr og lugter af nå ja, af fisk, men fisk indeholder altså også forskellige næringsstoffer, som kan være svære at få fra andre madvarer, og som kroppen ikke selv kan producere - især D-vitamin og omega-3-fedtsyre. Og begge er livsvigtige for os og vores helbred og det både fysisk og psykisk.

Forskellige fisk har forskellige fordele. Mangler du for eksempel energi, skal du først og fremmest fange (eller snyde og købe den hos fiskehandleren) en tun, fordi tunen indeholder niacin, som vil påvirke musklernes sammentrækninger og give dig styrke i bevægelserne. Alternativt til tun vil laks og makrel give næsten samme effekt.


Styrker hjertet
Vil man gerne styrke sit hjerte, og hvem vil ikke gerne det, så bør laksen (og andre fede fisk) være førstevalget, fordi laks indeholder meget omega-3, er nem at finde i supermarkeder og nem at tilberede. Vilde laks indeholder dog mere omega-3 end opdrætsfisk.

Døjer man med smerter og ømme led, skal man spise sild. Alternativt makrel, laks og sardin. Der skal høje doser omega-3 til, før det virker smerte- og bekæmpelsesdæmpende på sener, ledbånd og led, men fede fisk virker altså som antiinflammatorisk medicin.

Og er du alligevel blevet udmattet af turen i fitnesscentret eller i skoven, så kan du restituere og genopbygge dine muskler og modvirke irritation og overbelastningsskader med tun og laks og alternativt snapper og helleflynder.


Tab dig med torsk
Du kan også tabe dig med torsk eller andre hvide fisk, som alle er fattige på fedt, du kan få en flot hud med laks, skaldyr, ørred, hellefisk og tun. Skaldyrenes zink hjælper på akne, og omega-3 virker mod eksem og tørhed.

Og synes du ikke, der er noget af det, der virker, og bliver du trist og deprimeret, så er der også fisk for det: Sild og torskelever.

Det er nu ik’ så ringe endda.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.