Fra portvin og kransekage til egentlig fest
I gamle dage bød chefen på kransekage og portvin, når der skulle ønskes glædelig jul. Foto: Kehlet

Fra portvin og kransekage til egentlig fest

Firmajulefrokoster har udviklet sig fra et stille glas til den store fest

AF KEHLET / Søndag 1-12-24 - 00:44

JUL - Julefrokost på arbejdspladsen er en underlig størrelse. Som regel har det intet med frokost at gøre; i reglen er det en aftenfest, som i øvrigt heller ikke har meget med julen at gøre, da den ofte holdes allerede fra november.


Men sådan har julefrokosten ikke altid set ud. Den opstod i efterkrigstiden og var hverken larmende, animeret eller jævnbyrdig. Den blev oprindeligt holdt juleaften, når man var færdig med arbejdet og bestod typisk af et glas portvin og et stykke kransekage med ønsket om en glædelig jul på chefens kontor, mens de ansatte bare stod og trippede for at komme hjem til familien og julemaden.


De tidligste julefrokoster, vi kender til, blev holdt i 40’erne, og efter den tid blev julefrokosten til en regulær fest - men først dagen før juleaften. Først senere sætter chefen sig ved personalets bord og spiser julemad sammen med dem, og i 1965 var det stadig en ret ny tradition, at der på arbejdspladsen var julefrokost, hvor man droppede det hierarki, man ellers havde.


Og i takt med udviklingen af en mere flad struktur på arbejdspladserne steg også graden af samvær. I løbet af 60’erne og 70’erne kom der også mere i glasset.




FORKERTE FAKTA? Bornholm.nu skal ikke offentliggøre faktuelle fejl. Hvis der er noget i denne artikel, du føler er forkert, skal du kontakte os på mail: red@bornholm.nu.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.

UGENS MEST LÆSTE

DØDSFALD Fredag 6-3-26 - 14:47
Dødsfald
DØDSFALD Onsdag 4-3-26 - 14:10
Dødsfald
DØDSFALD Mandag 9-3-26 - 10:44
Dødsfald
DØDSFALD Onsdag 4-3-26 - 12:25
Dødsfald

Flere nyheder

PÅ FORSIDEN NU


Tirsdag 10-3-26 - 13:52 Lea Wermelin kritiserer gebyrer i statsskovene
NYHEDER 10.3.26 13:52

Lea Wermelin kritiserer gebyrer i statsskovene

NAVNE 10.3.26 16:48
NYHEDER 10.3.26 10:03

Færdselsuheld i Aakirkeby

OPDATERET: En skraldebil og en personbil stødt sammen
NYHEDER 10.3.26 09:18

Nye gebyr kan ramme store løbeevents på Bornholm

Viking Atletik frygter merudgift på op mod 250.000 kr. på grund af nye gebyrer fra Naturstyrelsen – Almindingsløbet kan stoppe efter 2026
NYHEDER 10.3.26 08:45

Overskuddet faldt i Brændesgårdshaven

Den bornholmske forlystelsespark leverer mindre resultat end året før
DØDSFALD 10.3.26 08:15
NYHEDER 10.3.26 01:02

Bornholm blandt kommuner med flest skolelukninger

Otte folkeskoler lukket på Bornholm siden kommunalreformen
NYHEDER 9.3.26 17:57

23-årig mister kørekortet efter narkokørsel

Skal desuden betale en bøde på 34.500 kr.