Fra portvin og kransekage til egentlig fest
I gamle dage bød chefen på kransekage og portvin, når der skulle ønskes glædelig jul. Foto: Kehlet

Fra portvin og kransekage til egentlig fest

Firmajulefrokoster har udviklet sig fra et stille glas til den store fest

AF KEHLET / Søndag 1-12-24 - 00:44

JUL - Julefrokost på arbejdspladsen er en underlig størrelse. Som regel har det intet med frokost at gøre; i reglen er det en aftenfest, som i øvrigt heller ikke har meget med julen at gøre, da den ofte holdes allerede fra november.


Men sådan har julefrokosten ikke altid set ud. Den opstod i efterkrigstiden og var hverken larmende, animeret eller jævnbyrdig. Den blev oprindeligt holdt juleaften, når man var færdig med arbejdet og bestod typisk af et glas portvin og et stykke kransekage med ønsket om en glædelig jul på chefens kontor, mens de ansatte bare stod og trippede for at komme hjem til familien og julemaden.


De tidligste julefrokoster, vi kender til, blev holdt i 40’erne, og efter den tid blev julefrokosten til en regulær fest - men først dagen før juleaften. Først senere sætter chefen sig ved personalets bord og spiser julemad sammen med dem, og i 1965 var det stadig en ret ny tradition, at der på arbejdspladsen var julefrokost, hvor man droppede det hierarki, man ellers havde.


Og i takt med udviklingen af en mere flad struktur på arbejdspladserne steg også graden af samvær. I løbet af 60’erne og 70’erne kom der også mere i glasset.




FORKERTE FAKTA? Bornholm.nu skal ikke offentliggøre faktuelle fejl. Hvis der er noget i denne artikel, du føler er forkert, skal du kontakte os på mail: red@bornholm.nu.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.

PÅ FORSIDEN NU


TOPNYHED

NYHEDER 15.5.26 10:01

Husværdierne på Bornholm er steget markant

Fredag 15-5-26 - 08:27 BEOF arbejder på at sikre Bornholms drikkevand
NYHEDER 15.5.26 08:27

BEOF arbejder på at sikre Bornholms drikkevand

NYHEDER 15.5.26 14:38

Bornholm et af de vigtigste områder for vandrefalke

Verdens hurtigste rovfugl yngler igen ved klipperne på Nordbornholm
NYHEDER 15.5.26 12:55

Over 1.800 events klar til Folkemødet

Mere end 1.000 organisationer er med i programmet
SPORT 15.5.26 12:51

Bornholmske kuske klar til DM på Falster

John Gommans og Mads Petersen repræsenterer Bornholms Brand Park
DØDSFALD 15.5.26 12:11
NYHEDER 15.5.26 11:02

Bornholm var østblokkens første prioritet

Ny udstilling viser hemmelige planer om hurtig besættelse af Bornholm
DØDSFALD 15.5.26 10:45
NYHEDER 15.5.26 09:45

Fire bilister taget i fartkontrol ved Aakirkeby

Højeste hastighed blev målt til 101 km/t
NYHEDER 15.5.26 09:43

63-årig sigtet for at brænde byggeaffald af

Ulovlig afbrænding skete på Sydbornholm
NYHEDER 15.5.26 09:40

44-årig sigtet for spirituskørsel i Aakirkeby

Standset af politiet torsdag formiddag
SPORT 15.5.26 09:38

Opfordrer forældre til god opførsel på sidelinjen

DBU Bornholm har fokus på børnenes glæde og fællesskab i fodbolden
LIVSSTIL 15.5.26 09:21

Sol, strand og hornfisk ved Bornholm

Nu er højsæsonen for det populære kystfiskeri i gang
NYHEDER 15.5.26 08:34

Bornholm styrker samarbejdet i Østersøregionen

Fokus på uddannelse, arbejdskraft og grøn omstilling
DØDSFALD 15.5.26 08:31
DØDSFALD 15.5.26 08:18
NOTER 15.5.26 08:12

Færre indbyggere i Nexø

Byen er gået tilbage med 41 borgere siden 2021
SPORT 15.5.26 08:11

Bornholmsk opdrætshest fortsætter sejrsrækken i USA

Kazio fra Østermarie har nu indkørt over 1,3 millioner kroner
NYHEDER 15.5.26 07:21

Regionerne overtager Hjerteløberne

Det påvirker 346 hjerteløbere på Bornholm
NYHEDER 15.5.26 07:56

Mere digital genoptræning på Bornholm

Kommunen vil udvide online træningsforløb for borgere - Forventer besparelse
NOTER 15.5.26 07:02

Rønne Kirke kan droppe mønter i kirkebøssen

Bank tager ikke længere imod mønter
NYHEDER 15.5.26 06:48

Bornholms Brand nedskriver boligprojekt i Rønne Syd

Æbleløkkerne påvirkede regnskabet med 13,5 millioner kroner
NYHEDER 15.5.26 06:03

Grøn strøm skal opvarme Nordbornholm

BEOF satser på nye teknologier med solceller og elkedel
NYHEDER 14.5.26 21:31

Bornholm har nogle af landets ældste privatbiler

Bornholmske biler er i gennemsnit 12,5 år gamle
NYHEDER 14.5.26 21:26

Ingen støtte til mission eller partipolitik

Nye retningslinjer afgrænser kommunens sociale puljemidler
NYHEDER 14.5.26 21:10

Flere forsinkelser på Bornholmslinjens Ystadrute

Punktligheden er faldet i årets første fire måneder