Frys ned hvis du spiser rå fisk

Frys ned hvis du spiser rå fisk

AF REDAKTIONEN / Søndag 27-8-23 - 09:25

SUNDHED & VELVÆRE – Når man anvender rå fisk i madlavningen, skal man tage sine forholdsregler.


Hvis man vil servere råmarineret laks eller fisk i sushi-retter, skal fisken ifølge Fødevaredirektoratet have været frosset ned i et døgn ved minus 20 grader for at dræbe de parasitter, der eventuelt kan være i fiskekødet.




FORKERTE FAKTA? Bornholm.nu skal ikke offentliggøre faktuelle fejl. Hvis der er noget i denne artikel, du føler er forkert, skal du kontakte os på mail: red@bornholm.nu.

© Copyright 2024 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.

PÅ FORSIDEN NU