| Illustrationsfoto |
Hævemiddel til dejen – og genvej til rene tekrus
AF JØRN KEHLET / Torsdag 23-1-20 - 20:15BAGNING – Hjemmebag er sagen her i den kolde tid, og i meget bagværk anvendes bagepulver som hævemiddel.
Bagepulver består af en blanding af natron og for eksempel vinsyre samt lidt mel til at opsuge eventuel fugtighed under opbevaring. Når bagepulveret kommer i forbindelse med fugt, udvikles kuldioxid, som danner blærer i dejen.
Bagepulver er også et glimrende rensemiddel. Når for eksempel det er svært at rense tekrus, så kom lidt bagepulver i kruset og hæld bagepulver på. Lad det stå et øjeblik og hæld så ”suppen” ud og vask kruset, som så vil være helt rent.
FORKERTE FAKTA? Bornholm.nu skal ikke offentliggøre faktuelle fejl. Hvis der er noget i denne artikel, du føler er forkert, skal du kontakte os på mail: red@bornholm.nu.
© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.
UGENS MEST LÆSTE
SENESTE I LIVSSTIL
PÅ FORSIDEN NU
NYHEDER 24.6.26 07:10
Kommunens lønsum sætter rekord trods færre ansatte
Bornholms Regionskommune havde færre helårsansatte i 2025 end året før, men lønudgifterne steg alligevel til det højeste niveau
NYHEDER 24.6.26 15:21
Skateprojekt har skabt nyt hold i Rønne
Næsten 100 deltagere har prøvet kræfter med skateboard
NYHEDER 24.6.26 14:18
Politi søger ukendte helte efter bilbrand
To mænd reddede 84-årig bilist ud af rygende bil på Rønnevej – nu vil Bornholms Politi gerne i kontakt med dem
NOTER 24.6.26 13:26
Færre fogedsager ved Retten på Bornholm
Antallet af fogedsager faldt i årets første fem måneder
NYHEDER 24.6.26 13:17
Kraftigt fald i overskud hos Kjærstrup
Chokoladevirksomheden i Snogebæk kom ud af 2025 med et markant lavere overskud end året før
NYHEDER 24.6.26 10:34
Høj musik ved legeplads gav natlig udrykning
Bornholms Politi rykkede natten til onsdag ud til en anmeldelse om høj musik ved legepladsen på Fælledvej i Hasle
NYHEDER 24.6.26 10:31
Sankt Hans-bål førte til sigtelse
Et efterladt Sankt Hans-bål i Olsker spredte sig til det omkringliggende græs
NYHEDER 24.6.26 10:28
Fire bilister taget med mobiltelefon i hånden
Fire bilister blev tirsdag standset af Bornholms Politi for at benytte håndholdt mobiltelefon under kørslen
NYHEDER 24.6.26 07:42
Kommunen risikerer milliontab på garantier
To verserende sager kan koste Bornholms Regionskommune omkring 10,6 mio. kr., fremgår det af årsregnskabet
NYHEDER 24.6.26 07:30
BOFA kom ud af 2025 med nyt millionunderskud
Affaldsselskabet forbedrede resultatet markant i forhold til året før, men regnskabet endte fortsat i minus
NYHEDER 24.6.26 06:54
Sundhedsområdets udgifter 11 mio. kr. mindre end budgetteret
Lavere udgifter end ventet bidrog til kommunens millionoverskud
NYHEDER 24.6.26 06:50
Bornholmernes indkomster steg markant i 2025
Skattegrundlaget voksede med over fire procent på ét år
NYHEDER 24.6.26 06:45
Børn og Familie brugte 7,5 mio. kr. mere end budgetteret
Pres på familieområdet gav merforbrug i 2025-regnskabet
NYHEDER 24.6.26 06:35
Bornholm ser muligheder i tættere samarbejde med Ystad
Svensk plan om direkte tog til København kan på sigt styrke forbindelsen mellem Bornholm og resten af Danmark
NYHEDER 24.6.26 05:38
Skakklub søger støtte til at få flere unge til brættet
Svaneke Skakklub vil rekruttere nye medlemmer med åbne arrangementer
NYHEDER 24.6.26 03:21
Forældre søger støtte til ny fritidsklub i Rønne
Knudsker IF vil skabe fællesskab for børn efter skoletid
NYHEDER 24.6.26 00:07
Foreninger kan blive ramt af kommunale besparelser
Folkeoplysningsudvalget skal afgive høringssvar til budget 2027
SPORT 23.6.26 23:06
Dramatik i kampen om Årets Sejrshest
Kenzo River galoperede – Hazard Hjortshøj slog til og udlignede i toppen
NOTER 23.6.26 22:25
NYHEDER 23.6.26 22:21
Bornholm kan få større gevinst af grøn energi
Regeringen vil belønne kommuner, der bidrager til den grønne omstilling
NOTER 23.6.26 22:18
To foreninger skal betale tilskud tilbage
Revision afslører fejl i kommunale tilskud
RUBRIKANNONCER
UGENS MEST LÆSTE
Udgiver og chefredaktør:
Bjarne Hansen
Vimmelskaftet 30, 3700 Rønne
Mobil: +45 31 20 84 29
red@bornholm.nu
Onsdag 24. juni 2026 - Nr. 175 - Årgang 25