| Illustrationsfoto |
Hævemiddel til dejen – og genvej til rene tekrus
AF JØRN KEHLET / Torsdag 23-1-20 - 20:15BAGNING – Hjemmebag er sagen her i den kolde tid, og i meget bagværk anvendes bagepulver som hævemiddel.
Bagepulver består af en blanding af natron og for eksempel vinsyre samt lidt mel til at opsuge eventuel fugtighed under opbevaring. Når bagepulveret kommer i forbindelse med fugt, udvikles kuldioxid, som danner blærer i dejen.
Bagepulver er også et glimrende rensemiddel. Når for eksempel det er svært at rense tekrus, så kom lidt bagepulver i kruset og hæld bagepulver på. Lad det stå et øjeblik og hæld så ”suppen” ud og vask kruset, som så vil være helt rent.
FORKERTE FAKTA? Bornholm.nu skal ikke offentliggøre faktuelle fejl. Hvis der er noget i denne artikel, du føler er forkert, skal du kontakte os på mail: red@bornholm.nu.
© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.
UGENS MEST LÆSTE
SENESTE I LIVSSTIL
PÅ FORSIDEN NU
NYHEDER 15.3.26 00:07
M/F Povl Anker får ekstra sejladser under Folkemødet
Reservefærgen skal hjælpe med trafikken til og fra Bornholm
LIVSSTIL 15.3.26 08:40
Skærmbriller kan gøre en forskel
Skærmbriller er udviklet til at give øjnene de bedste arbejdsforhold
NYHEDER 15.3.26 08:37
Rønne Theater drives mere kommercielt
Cafédrift og udlejning bidrager til økonomien
NYHEDER 15.3.26 08:20
Andelshavere mødte Bornholmerhesten
Overdådig brunch og staldbesøg for medejerne af Leroy M N
LIVSSTIL 14.3.26 23:59
Hunden skal være i snor på stranden fra 1. april
Et vigtigt hensyn er blandt andet fugle, som yngler på stranden
LIVSSTIL 14.3.26 23:51
Garanti på elbilens batteri: Hvad dækker – og hvor længe?
Selvom garantien giver en vis tryghed, er det vigtigt at læse betingelserne
NYHEDER 14.3.26 07:26
18-årig tiltalt for at have påkørt fodgænger
Ung bilist risikerer kørselsforbud efter uheld i Hasle
OFFICIELLE 14.3.26 10:14
LIVSSTIL 14.3.26 09:29
Over 230 kilometer cykelstier på Bornholm
Det omfattende net af cykelruter gør øen til et populært mål for både lokale og turister
LIVSSTIL 14.3.26 07:28
Elbiler stiger ikke alligevel – nogle falder i pris
Ifølge FDM stod flere elbiler ellers til at stige markant i pris fra 2026
RUBRIKANNONCER
UGENS MEST LÆSTE
Udgiver og chefredaktør:
Bjarne Hansen
Vimmelskaftet 30, 3700 Rønne
Mobil: +45 31 20 84 29
red@bornholm.nu
Søndag 15. marts 2026 - Nr. 74 - Årgang 25