MAD & DRIKKE - Sommervejret er tilbage, og det er over 20 grader på terrassen.

Så begynder hele familien at skrige på iskolde drikke. Mangler I kølige alternativer til saftevand med isterninger og kolde colaer, så har vi her samlet en lille håndfuld ideer:

Hjemmelavet milkshake
Skal man naturligvis ikke drikke hver dag, for det feder! I skal bruge en halv liter vanilleis, et par deciliter mælk, to modne bananer samt vanillesukker efter smag: Bananerne blendes sammen med mælken. Blend isen – skåret i skiver – med og tilsæt vanillesukker. Denne iskolde drik, der også kan gøre det ud for dessert, serveres i glas med sugerør.

Limonade med citron
To store citroner presses, og citronsaften (husk at fjerne stenene) blandes med en halv liter vand og sukker efter smag. Køles voldsomt ned med masser af isterninger og serveres i høje glas.

Hjemmelavet iste
Det er såmænd nemt selv at lave sin iste på følgende måde:

Lav en god, stærk te og stil den efterfølgende til afkøling i køleskabet. Ved serveringen tilsættes sukker (nogle vil have en meget sød iste), citronskiver og masser af isterninger.

Kærnemælksdrik
Iskold kærnemælk tilsat forskellige former for frugt – eller blot almindelig frugtsaft – smager herligt. Her er et forslag: Hæld 250 gram frosne hindbær i en skål. Tilsæt lidt kærnemælk og blend med stavblenderen. Tilsæt i alt en liter kærnemælk samt sukker efter smag. Skal drikkes, mens den stadig er isnende kold.

Lumumba
Dette er en drik for voksne. Det er dog ikke en tørstslukker for alle, da der er rigeligt med alkohol i en Lumumba:

Består i alt sin enkelthed af kakaomælk og cognac. Blandingsforholdet én del cognac til tre dele kakaomælk anser mange for passende. Ved serveringen blandes drinken med masser af isterninger.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.