HUS & HAVE - I de gode æbleår er det umuligt at nå at spise dem alle uden også at spise sig til en mavepine. Er du så heldig at have et godt æbletræ i din have, er det umuligt at nå at plukke alle frugterne, inden de falder til jorden. Og det er dumt at lade dem ligge der. For selvom det glæder fuglene, så elsker rotter nemlig også nedfaldsfrugter og vil gerne smæske sig i dem.

Men hvad gør du så med alle dine nedfaldne æbler? For det første kan du smide dem på komposten, og skal komposteringen gå lidt hurtigt, så hak æblerne over med en spade først. De bedste frugter kan du gemme i kasser og lægge ud i kolde tider, hvor pindsvin og fugle kan få glæde af dem.


Står dit æbletræ, så frugterne falder ned på græsplænen, kan de gøre underlaget slimet og usikkert at færdes i, så det er en god ide at fjerne frugterne.

Men allerførst skal du selvfølgelig gemme de bedste frugter til dig selv og bruge dem til most og desserter og en skøn æblemos.


Har du ikke mod på selv at moste, og har du ikke en saftpresser, findes der mange steder i landet mosterier, hvor du kan køre hen med dine æbler og få dem presset og lavet til skøn saft. Find også en opskrift på en god æblemos, som du kan fryse ned og gemme til æblekager og desserter og som topping til en gang brændende kærlighed eller på et stykke rugbrød med stegt bacon. Det smager mums.

Inden du slæber kasser og kurve med nedfaldsfrugter indenfor, skal du huske at tjekke, om æblerne stadig er sunde og modne. Vask dem først grundigt og kig dem så efter for stødpletter, råd, mug, sygdomme og orme, før du bruger dem.

© Copyright 2024 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.