På lørdag slutter tre unge bornholmere deres kursus på Suhrs Madakademiet i Købehavn, hvor de har haft en timeout, inden de skal videre i uddannelsessystemet.

"De har lært byen at kende, fået et nyt netværk og fået nyttig viden og oplevelser om mad, som de kan trække på resten af deres liv," fortæller forstander Lars Sonne-Hansen, som er glad for at unge fra Bornholm har fået øjnene op for skolen, som tidligere hed Suhrs Husholdningsskole.

"Vi tilbyder kurser efter højskoleloven og har plads til at 10 af vores elever kan bo på skolen midt i København. De pladser forbeholder vi unge fra provinsen," fortæller Lars Sonne-Hansen, der er gammel Rønne-horra.


Bjarne Hansen

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.