VIN & MAD - Tæt ved store Torv i Rønne ligger forretningen Hos Thomas – Din vinhandel, hvor Thomas Schroll Kristensen i disse uger kæmper lidt mere end ellers for at få solgt sine varer. Grunden til dette er, at hans nabo er ved at renovere ejendommen har pakket den ind i et stillads, som nærmest gør vinbutikken usynlig.

Vi drikker meget vin
Voksne danskere var i gamle dage – hvornår det så end var – kendt for at drikke øl. På arbejdet fik man en vand eller en øl til frokost, og senere kunne der løbe en mere ned til aftensmaden.

Men i 2003 havde vanerne ændret sig, for da kunne Danmarks Statistik fortælle, at ”Vinpropperne springer oftere og oftere i de danske hjem, mens øloplukkeren får stadigt mindre at lave”.


Nogle år efter, nemlig i 2017, fortalte COOP’s vinmagasin Vin&Co, at 30 procent af danskerne på en helt almindelig dag drikker øl, vin eller spiritus. ”Men det er ikke det samme, vi drikker i øst og vest, nord og syd – og nogle drikker mere end andre,” skrev magasinet.


To velsmagende vine – den hvide gik fint til en fiskeforret, mens den røde var god til flæskestegen. Foto: Jan Eskildsen

Hopper vi til 2021, udgjorde øl og vin de mest almindelige typer alkohol, der blev købt, nemlig 82 pct. af det samlede salg af alkohol i Danmark – summen var, at der blev solgt mere end tidligere, men antallet af danskere stiger jo også hele tiden.


Tilbage til Rønne
Det er svært at være vinhandler, når butikken er skjult bag et stillads, fortæller Thomas Schroll Kristensen, så vi har haft gang i forskellige arrangementer og brugt de sociale medier mere for at få opmærksomhed. Vi har dog også taget mindre antal flasker hjem, og satser mere på at sælge nogle gode flasker med gin, rom og whisky.


Thomas er ved at skifte leverandør, så han i butikken kan tilbyde vine, som man ikke finder andre steder på Bornholm. Den mest synlige nyskabelse bliver dog, at man også kan sætte sig ved at bord i butikken og få varmen, slappe af, mens man overvejer hvad der skal købes og måske får en smagsprøve.

Vi købte et par flasker, se foto, og dem var vi godt tilfredse med. En hvidvin af de to druer Viognier og Chardonnay samt en Pinot Noir, begge i den lidt bedre ende.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.