AAKIRKEBY - Der udbrød torsdag aften brand i Restaurant Kadeau Bornholm på Baunevej i Pedersker Sømarken.

Alarmen gik kl. 22:02 hos Bornholms Brandvæsen, og der blev sendt flere brandkøretøjer til stedet. Både fra Nexø og Rønne.

Indsatsleder Michael Grønbech-Dam fortæller til Bornholm.nu, at branden opstod, da en pizzaovn i køkkenet flækkede.

- Personalet fik hurtigt evakueret de ca. 50 gæster, og påbegyndte slukningen.

Den Hurtige Respons Enhed var fremme på få minutter, og fik kvalt ilden.

Der er sket sodskader og røgskader i bygningen, men ud over det hul, vi lavede i taget og i en del af væggen, så er der er ikke skade på selve bygningskonstruktionen, siger Michael Grønbech-Dam.

Der blev tilkaldt et skadeservicefirma og Bornholms Energi & Forsyning blev ligeledes kaldt til for at tjekke det elektriske.

- Der skal også etableres strøm til de frostanlæg, restauranten har, da der er tale om værdier, siger indsatslederen, som roser personalet for den hurtige indsats.

Ingen personer kom noget til ved branden.


Branden i køkkenet blev slukket ved at lave hul i taget og sprøjte vandamp ned. Foto: Presse-fotos.dk


Bygning fra 1940’erne
Bygningen er fra 1940’erne og blev blev bygget som en strandpavillon for enden af Baunevej. Her søgte bornholmerne til for at nyde udsigten og spise kalvesteg med hvide kartofler, brun sovs samt surt og sødt.

Det er den samme bygning, der de senere år er blevet renoveret og med et udsøgt spisekort er blevet kendt som gourmetrestauranten Kadeau.


Ilden blev kvalt med vanddamp, som blev sprøjtet ned fra et hul i taget, fortæller indsatsleder Michael Grønbech-Dam. Foto: Presse-fotos.dk




Branden var hurtigt slukket, og der skete ikke betydelige skader på bygningen. Foto: Presse-fotos.dk


De halvt hundrede gæster blev evakueret og kunne følge slukningsarbejdet på tæt hold. Foto: Presse-fotos.dk

Senest opdateret kl. 23:42

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.