Salgsvognen Clemens på Stensebyvejen i Bodilsker har af Fødevarekontrollen fået indskærpet at opbevare fødevarer på hygiejnisk vis.

Det er blevet indskærpet, at mælk, laksemousse og kyllingesalat maksimalt må opbevares ved 5°C.

Ved kontrolbesøget blev følgende er konstateret: temperatur i køleenhed med mælk, laksemousse og kyllingesalat blev målt i lufttemperatur til 8,5°C og i kernetemperatur i mælk til 8.5°C.

Virksomheden ville straks rette fejlen.

Indskærpelsen medfører en gebyrbelagt opfølgende kontrol.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.