Dårlig hygiejne på Cafe Saurus

AAKIRKEBY – Cafeen på NaturBornholm i Aakirkeby, Cafe Saurus, har mistet sin elitesmiley på grund af dårlig hygiejne.

Da Fødevarekontrollen forleden var på besøg, måtte det indskærpes, at der skal forefindes et tilstrækkeligt antal håndvaske, der er hensigtsmæssigt placeret og specielt beregnet til håndvask.

Af kontrolrapporten fremgår, at der ikke er umiddelbar adgang til hygiejnisk vask og tørring af hænder i ekspeditionsområdet for nachos, pølsehorn, panini, tærter og suppe.

”Det vurderes, at der er for stor afstand til håndvask i køkken bag ekspedtionsområdet”, fremgår det af kontrolrapporten.

Virksomheden havde ingen bemærkninger.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.