NEXØ – Det er gået over al forventning med at reducere madspildet i Bornholms Regionskommunes storkøkken DeViKa.

Kommunen har som mål at der i 2020 maksimalt må være et madspild på 10 procent.

Efter en målrettet indsats i DeViKas produktionskøkken i Nexø er det lykkedes at bringe spildet i køkkenet ned under 5 procent, viser en opgørelse fra kommunen.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.