Bornholmsk madmagasin masseudsendes i maj.

Magasinet Bornholm introducerer i samarbejde med Destination Bornholm og Gaarden et nyt bornholmsk gastro-magasin.
Det skal bringes som indstik i dagbladet Børsen og omdeles til alle husstande i København samt i et stort oplag på Bornholm.

– Vi er rigtig glade for at tankerne om et mad-magasin nu bliver til virkelighed. Der er tale om en virkelig gennemarbejdet og spændende tryksag med høj læse- og gemmeværdi, som jeg er overbevist om vil sælge Bornholm på den bedst mulige måde", udtaler Pernille Kofod Lydolph, Destination Bornholm.

Idéen med det nye magasin, som har fået navnet "Mad & Mennesker Bornholm", er at sætte fokus på bornholmske fødevareproducenter og restauranter og ikke mindst de mennesker som lægger liv og sjæl i deres produkter.

– Vi har gjort hvad vi kunne for at komme hele vejen rundt. – Det er væsentligt at vi får tegnet nuanceret billede af øen som stærk spiller, når vi snakker regional madkultur i Danmark, fastslår Daniel Mühlendorph

Der bliver også plads til enkelte annoncer i magasinet, men kun ganske få, da det er den visuelle side og historierne som skal få folk til at tage til Bornholm. Derfor vil Daniel Mühlendorph efter påske begynde at henvende sig til eventuelt interesserede, som kan få glæde af magasinets store oplag og målrettede distribution.

Produktionen af gastro magasinet er i fuld gang med Jacob Ludvigsen som redaktør. Blandt skribenterne er Henrik Oldenburg, grundlægger af magasinet Smag & Behag og deltidsbornholmer med hus i Vestermarie, og journalist Jesper Rovsing Olsen, bosat i Gudhjem og redaktør af det eksklusive magasin "Feinschmecker".

Det visuelle udtryk leveres af den ny tilflyttede fotograf Semko Balcerski. Grafik og layout forestås af Geira Bjørn Olsen, mens de overordnede tråde samles af Henrik Hørberg og Daniel Mühlendorph.

– Et magasin med fokus på fødevarer har længe været i vores tanker. Vi glæder os derfor over, at det takket være gode samarbejdspartnere bliver til virkelighed. Magasinet Bornholm ser et potentiale for nye trykte publikationer. Så det er vores fokus i de kommende år, slutter erklærer Daniel Mühlendorph

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.