NEXØ – Det kommunale storkøkken DeViKa i Nexø står over for en nødvendig investering i et nyt køleanlæg til sit produktionskøkken.

Bornholms Regionskommune oplyser, at køleanlægget i produktionskøkkenet i Nexø er 23 år gammelt og nedslidt. Det lækker kølemiddel, som skal være udfaset inden 2030, hvilket gør det nødvendigt at udskifte hele anlægget inden for få år.


Der er indhentet et tilbud på opgaven, og den samlede sum, inklusive leje af en kølecontainer i byggeperioden, beløber sig til 4,12 millioner kroner. Det nye CO2-køleanlæg vil være mere miljøvenligt og overholde de krav, der gælder fra 2030. Anlægget kan tilsluttes det eksisterende vand/varmeanlæg, hvilket muliggør genindvinding af overskudsvarme og dermed opnå besparelser på driften. Derudover forventes en reduktion i strømforbruget ved udskiftningen.


Udskiftningen af køleanlægget er afgørende for DeViKas produktion. Uden en udskiftning vil DeViKa ikke kunne leve op til lovkravene og vil ikke længere kunne producere mad, da opbevaring af råvarer og færdigproduceret mad kræver køleopbevaring. Forslaget er fremsat for at undgå driftstop og sikre kontinuerlig produktion i køkkenet.

Udgiften til det nye køleanlæg indgår i de igangværende forhandlinger om næste års budget i Bornholms Regionskommune, som indeholder et sparekrav på 64 mio. kr.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.