FASTELAVN – Hos de bornholmske bagere er der fastelavnsboller af mange forskellige slags og til relativt billige penge.
Smørklat i midtenMen i gamle dage var fastelavnsboller en virkelig luksus. Til daglig fik man kun brød bagt af rugmel, men i fastelavnsugen stod den på boller bagt af hvidt hvedemel.
Der var ikke hverken creme eller syltetøj men derimod en smørklat i midten af bollerne.
FORKERTE FAKTA? Bornholm.nu skal ikke offentliggøre faktuelle fejl. Hvis der er noget i denne artikel, du føler er forkert, skal du kontakte os på mail: red@bornholm.nu.
© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.