AAKIRKEBY - Der var fyldt, da Ekkodalshuset onsdag aften bød på en mulighed for at få sjælden oplevelse.
Den verdensberømte Guillaume Druin fra huset Calvados Christian Druin var i selskab med masterblender Søren Beyer fra H. J . Hansen Vin for at dele smagsprøver og øse af deres enorme viden.
De tog publikum med rundt i verden og helt ind i maskinrummet i spiritusforædlingens ædle kunst og med spiritus i den absolutte topklasse.
En ”battle fight night” mellem de to connaisseures endte vist rimeligvis til Søren Beyers fordel, men han havde jo også hjemmebane, påpegede Guillaume Druin, med vanlig fransk charme.
Christian Froberg Dahl med Søren Beyer og Guillaume Druin sørgede for en glad aften.Aften bød på tarteletter og dertil Calva Cider Brut, hvorefter gæsterne smagte otte forskellige produkter fra de to kamphaners nøjsomt udvalgte varer.
Restauratør Christian Froberg Dahl fortæller, at Søren Beyer endvidere lod gæsterne smage en 100 år gammel fadlagret cognac som en perfekt afslutning på en herlig sommeraften på det populære spisested i Ekkodalen.
FORKERTE FAKTA? Bornholm.nu skal ikke offentliggøre faktuelle fejl. Hvis der er noget i denne artikel, du føler er forkert, skal du kontakte os på mail: red@bornholm.nu.
© Copyright 2025 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.