SUNDHED & VELVÆRE - Kulhydrater er meget andet end bolsjer og vingummi. Kulhydrater findes nemlig i masser af fornuftig kost som ris, kartofler, brød, havregryn grøntsager og frugt.

Kulhydrater er en afgørende kilde til energi for din krop, og derfor er kulhydrater helt naturligt en del af en sund og varieret kost.

Kroppen får energi
Din krop får energi fra de energigivende næringsstoffer i mad, dvs. fedt, kulhydrater og protein. Når disse stoffer omsættes i kroppen, minder det kemisk set om forbrændingen i en benzinmotor, og der dannes energi til det arbejde, der udføres i kroppens celler, bl.a. i muskler og hjerne.

Det anbefales, at 45-60 % af energien i din mad kommer fra kulhydrater.


Velfungerende mave
Kulhydrater i form af kostfibre bidrager til en velfungerende mave og fordøjelse. Desuden mætter kostfibre godt.

Derfor kan kostfibre hjælpe med, at du ikke spiser for meget og holder vægten. Kostfibre har også en positiv effekt på flere livsstilssygdomme, for eksempel hjerte-kar-sygdomme, type 2-diabetes og kræft i tyktarmen.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.