MAD & VIN - Blandt supermarkedets lækre udvalg af tørret frugt finder vi tranebær, der er blevet en fast ingrediens i køkkenskabet i mange danske hjem.

De bittersøde tranebær - bruges også meget i saft - er fine ingredienser i eksempelvis bagværk, og tørrede tranebær gør sig også godt som et pikant drys på mange morgenmadsprodukter.

I gamle dage blev tranebær, som har et højt indhold af C-vitamin, brugt som middel mod blandt andet skørbug.

© Copyright 2024 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.