Mens havefolket venter på forår
Hvis du er tidligt på færde i køkkenhaven, kan du være så heldig at kunne servere nyopgravede kartofler allerede først på sommeren. Arkivfoto

Mens havefolket venter på forår

AF JØRN KEHLET / Tirsdag 7-3-23 - 07:39

HUS & HAVE - Nu varer det ikke mange uger før havesæsonen starter – sådan for alvor.


Og nogle gange kan man godt så småt gå i gang allerede her i marts. Hvis du for eksempel ”tyvstarter” med kartoffeldyrkningen i marts, kan du være heldig at få nye kartofler fra egen have til grundlovsdag!

For de fleste er marts dog måneden, hvor man sådan går og glæder sig til at komme i gang. Hvis der er sne på plænen og frost i jorden, kan man roligt læne sig tilbage og blot vente. Men indledende ”øvelser” som indkøb af frø kan sagtens foretages nu, hvor frø- og planteprodukterne allerede ligger på hylderne og frister.


Det er også tid for den mere detaljerede haveplanlægning. Skal vi nøjes med kartofler, ærter, bønner, gulerødder og porrer i år, eller skal vi udvide sortimentet med måske tomater, knoldselleri, pastinak og rødbeder? I denne planlægningsfase kan det være en god ide at undersøge de enkelte arters gødningsbehov og tjekke, hvor egnede arterne er til at vokse ved siden af hinanden.


Nye kartofler til grundlovsdag!
I de fleste køkkenhaver er der naturligvis kartofler, og det er bare så fristende at være ”for tidligt” på den. Det kunne jo være, det i år lykkes at kunne servere nye kartofler fra egen have til grundlovsdag!

De fleste kartoffelsorter lægges først engang hen i april. Jorden skal være lun og ikke våd, når kartoflerne lægges, og kartoffelplanterne tåler ikke frost. Men hvorfor ikke eksperimentere med at lave et lokalt ”forår” under plast hjemme i køkkenhaven?

Der skal bruges gode forspirede kartofler af en tidlig sort. Jorden kan tilføres gødning, og den overdækkes med klar plast i begyndelsen af marts.


Plastdækket er med til at skabe et kunstigt lunt mikroklima, og når det ser ud til, at vinteren er slut – det kunne være i sidste halvdel af marts – sættes kartoflerne. Plastdækket bliver over kartoflerne et stykke tid efter, at de er kommet op, men kartoflerne skal have luft på lune dage, så de ikke får det for hedt under overdækningen. Når der er udsigt til nattefrost, skal man være klar til at dække til for at beskytte de sarte kartoffelplanter.

Med lidt held har du nu nye kartofler allerede i starten af juni!


FORKERTE FAKTA? Bornholm.nu skal ikke offentliggøre faktuelle fejl. Hvis der er noget i denne artikel, du føler er forkert, skal du kontakte os på mail: red@bornholm.nu.

© Copyright 2024 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.

PÅ FORSIDEN NU