RØNNE - Købmand Susanne Wridt fra MENY på Store Torv i Rønne er lykkelig over kædens satsning på rendyrket dansk kødkvæg og oksekød i højeste klasse.

Initiativet har vundet de bornholmske forbrugeres hjerter og smagsløg.

- Der er rigtig godt gang i salget af Dansk Kødkvæg. Vi kan mærke at kunderne gerne vil give lidt ekstra for den gode fyldige oksesmag.

Det er især sidst på ugen, fredag og lørdag, at der bliver solgt meget Dansk Kødkvæg i forskellige udskæringer. Dog er vi nu begyndt at sælge Hakket Oksekød af Dansk Kødkvæg, hvilket er salgsbart på alle ugens dage. Også her er prisen en smule højere en konventionelt Hakket Oksekød, men kunderne fortæller os, at det "smager bare af mere", fortæller Susanne Wridt.

Det danske kødkvæg, som kommer fra særligt opdrættede, unge dyr, bliver produceret hos Danish Crown, og også her melder man om stigende interesse og efterspørgsel på de ”garanti-møre” oksefileter og culotter.

- Alene de seneste to år er vores salg af dansk kødkvæg steget ca. 60 procent. Det fortæller mig, at forbrugerne har fået øjnene op for det store arbejde, vi sammen med producenterne gør for at sikre stor ensartethed i kvaliteten i det danske kvalitetsoksekød, siger Kaj Verner Nielsen, salgschef hos Danish Crown.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.