MAD & DRIKKE – De yngre generationer har vænnet sig til at drikke irsk kaffe, kaffe-bailey og andet nymodens.

Men ”dengang farfar var ung”, var det ikke whisky eller kakaolikør men derimod brændevin, der kom i kaffen.

Hvis ”de unge” skulle få lyst til at prøve, kan kaffepunchen fremstilles således:

Læg en mønt i bunden af en kaffekop og hæld stærk kaffe over, indtil mønten ikke længere kan ses. Dernæst hælder man brændevin i, indtil mønten igen kan ses. Sukker tilsættes efter behag.

Velbekomme!

© Copyright 2024 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.