KLUMME - Lars-Ole Hjorth-Larsen, gårdejer og formand for Bornholms Landbrug & Fødevarer skriver om landbrugets fremskridt.

Jeg bliver ofte spurgt af byboer, der ikke ved så meget om landbrug, om noget, der har med mit erhverv at gøre.

Det glæder mig naturligvis, for kun derved får vi professionelle landmænd mulighed for at få faktuelle ting sat på plads.

Igennem de seneste 50 år har landbruget gennemgået en kolossal strukturudvikling. Vi producerer langt flere fødevarer i dag med meget mindre input pr. produceret enhed.

Da jeg var dreng, stubharvede man markerne gentagne gange for at holde rodukrudt væk – især kvik og tidsler – det var dyrt og ikke særlig effektivt.

Samtidig med harvningerne frigives der kvælstof. I dag er vi blevet klogere – vi skal det meste af året have voksende afgrøder, som kan optage kvælstof.


Om vinteren kan jorden godt være sort, da der ikke sker den samme frigivelse ved lavere temperaturer.

Her kom markedsføringen af Roundup som sendt fra himlen. Det var intet mindre end et kvantespring for dansk landbrug. Ganske som da vi gik fra 10 kilos halmballer, der skulle flyttes med håndkraft, til 500 kilos bigballer, der håndteres maskinelt.

Vi skal lige have med: Roundup virker i planten ved at hæmme et bestemt enzym, der er vigtigt for produktionen af aminosyrer. I dyr og mennesker findes det enzym ikke. Så stoffet virker ikke på os.


Der er virkelig tale om et vidundermiddel, som har positiv indvirkning på alle forhold. For hvad er følgen af erhvervsmæssig korrekt brug af Roundup?

Færre harvninger om efteråret = mindre forbrug af diesel og mindre frigivelse af kvælstof. Det giver + i CO2-regnskabet og + for miljøet. Altså fint!. En pløjefri dyrkning som giver + i CO2-regnskabet. Også fint! Højere udbytter som følge af færre vanskelige ukrudtsarter og dermed binding af mere CO2 i jorden. Også fint!

Det giver desuden flere overvintrende afgrøder, der optager mere kvælstof løbende = + for miljøet. Og højere udbytter på intensivt drevne arealer giver mulighed for at udtage mindre produktive arealer af landbrugsproduktionen + for biodiversiteten. Altså fortsat positivt, og listen kunne gøres meget længere.

Samtidig skal vi lige huske på: Alt er farligt i en eller anden koncentration og mængde. Derfor skal Roundup bruges med omtanke og ikke mere end nødvendigt. Ganske som så meget andet. Bordsalt er yderst sundhedsskadeligt i for store mængder, for lidt salt er også farligt. Fortsæt selv...

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.