| Illustrationsfoto: Colourbox |
Sådan ser du, om fisken er frisk
Fisk har kortere holdbarhed end de fleste andre typer kød
Tirsdag 28-7-26 - 02:42MAD & DRIKKE – Sommeren byder på masser af friskfanget fisk på Bornholm, men kvaliteten afhænger af, hvor frisk fisken er.
Når du køber fisk, er der flere tegn, du kan holde øje med. Øjnene skal være klare, skindet blankt og glinsende, og kødet fast og spændstigt. Det er alle kendetegn på en frisk fisk.
Fisk har kortere holdbarhed end de fleste andre typer kød, så den bør tilberedes eller opbevares på køl hurtigst muligt efter købet. Det giver den bedste smag og kvalitet.
FORKERTE FAKTA? Bornholm.nu skal ikke offentliggøre faktuelle fejl. Hvis der er noget i denne artikel, du føler er forkert, skal du kontakte os på mail: red@bornholm.nu.
© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.
UGENS MEST LÆSTE
SENESTE I LIVSSTIL
PÅ FORSIDEN NU
NYHEDER 27.7.26 23:27
Campus Bornholm ruster sig til fremtid med færre unge
Faldende ungdomsårgange får skolen til at satse mere på nye uddannelsestilbud
NYHEDER 28.7.26 03:16
Afgørelse om lokaletilskud til fritidsklub udsat
Folkeoplysningsudvalget ønsker flere oplysninger, før der træffes en principiel beslutning
LIVSSTIL 28.7.26 02:42
Sådan ser du, om fisken er frisk
Fisk har kortere holdbarhed end de fleste andre typer kød
NOTER 28.7.26 01:14
NYHEDER 28.7.26 00:02
Finansøkonomer er eftertragtede på Bornholm
Otte nye studerende begynder efter sommerferien – dimittender går direkte i job
NOTER 27.7.26 21:08
NYHEDER 27.7.26 19:52
Udsatteråd: Der skal sikres transport til de mest udsatte
Ønsker tværgående samarbejde om kørsel og vil undersøge muligheden for sponsorerede busser
NOTER 27.7.26 18:29
Mindre tilskud til folkeoplysende foreninger
Bornholms Regionskommune afsætter knap 100.000 kroner mindre end sidste år
SPORT 27.7.26 17:27
Krystal Sus tog tredjeplads i Tingsryd
Stald Evigglads vallak hentede 5.000 svenske kroner i svensk sulkyløb
NYHEDER 27.7.26 16:56
Flere straffesager ved Retten på Bornholm
Stigningen skyldes primært flere bødesager
SPORT 27.7.26 16:48
BHS-PL Beton Bornholm med i stjernebesat gadeløb
Det bornholmske kontinentalhold skal udfordre WorldTour-profiler i Hadsten Gade Grand Prix
NYHEDER 27.7.26 15:39
Hver flypassager får 560 kr. i indirekte statsstøtte
Driften af Bornholms Lufthavn finansieres i høj grad af staten, hvilket holder billetpriserne nede
NOTER 27.7.26 15:31
NOTER 27.7.26 15:19
LIVSSTIL 27.7.26 14:57
Husk væsken på sommerens løbeture
Fordel at planlæge ruten efter tilgængelige vandhaner
NOTER 27.7.26 14:53
Uddeler skifter fra Pedersker til Klemensker
Sten Forsberg Pedersen tiltræder nyt job 1. september
NYHEDER 27.7.26 14:48
Brisling til Nexø Havn halveret på ét år
Omsætningen af landede brisling faldt til omkring 16 mio. kr. i 2025
NYHEDER 27.7.26 14:39
Svineproducent tabte 2,5 millioner kroner
Bjerregård ApS i Pedersker øgede samtidig sin negative egenkapital markant
NYHEDER 27.7.26 10:39
Beruset mand bortvist flere gange i weekenden
46-årig fra Sjælland blev også sigtet for besiddelse af euforiserende stoffer
NOTER 27.7.26 10:37
19-årig kvinde fik bøde for at tisse på gaden
Kvinde fra Sjælland blev taget af politiet i Allinge natten til søndag
NOTER 27.7.26 10:35
17-årig sigtet for besiddelse af narkotika
Politiet standsede den unge mand på Snellemark i Rønne fredag aften
RUBRIKANNONCER
UGENS MEST LÆSTE
Udgiver og chefredaktør:
Bjarne Hansen
Vimmelskaftet 30, 3700 Rønne
Mobil: +45 31 20 84 29
red@bornholm.nu
Tirsdag 28. juli 2026 - Nr. 209 - Årgang 25