Lige inden påskeferien afsluttede 11 voksne elever kokkeuddannelsen på Campus Bornholm gennem det særlige turboforløb, hvor faglærte med mindst to års erfaring kan tage hele uddannelsen på kun 24 uger.

Det er femte gang, forløbet gennemføres på øens campus, hvor nu over 50 kokke er blevet udlært. Hele holdet bestod deres svendeprøve med flotte resultater – fem af eleverne modtog endda medalje for en særlig stærk præstation.


De nyudlærte kokke er: Timo Rauleder (Kokkenberg), Liubov Hryshko (Restaurant Bryghuset), William Sleiman (The Falcon Hotel), Heidi Rosenfelt Christiansen (Bornholmslinjen), Marie Petersen, Brenda Natalia Leone (Hotel Abildgaard), Christian Bærtelsen Holm og Dorte Maria Kofoed Rønne-Hansen (begge Ølstauan), Maria Vesth Andersen og Jesper Andersen samt Jonas Thunberg – faglærer.

Næste hold på turboforløbet starter 20. oktober. Kokkeforløbet varer 24 uger, mens tjeneruddannelsen tager 18 uger.

© Copyright 2025 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.