Hammersly vil etablere produktionskøkken
LAG Bornholm indstiller 210.000 kr. til køkken, der skal forædle lokale råvarer
AF BJARNE HANSEN / Onsdag 23-9-26 - 07:33BORNHOLM – Foreningen Andelsgaarde er indstillet til at modtage 210.000 kr. fra LAG Bornholm til etablering af et fødevaregodkendt produktionskøkken på Hammersly.
Køkkenet skal bruges til at forædle gårdens råvarer og på sigt også råvarer fra andre lokale producenter. Det kan blandt andet være gennem fermentering, syltning og bagning.
Målet er at skabe større værdi af lokale råvarer og mindske madspild. Køkkenet skal desuden bruges til workshops, madarrangementer og frivillige aktiviteter.
FORKERTE FAKTA? Bornholm.nu skal ikke offentliggøre faktuelle fejl. Hvis der er noget i denne artikel, du føler er forkert, skal du kontakte os på mail: red@bornholm.nu.
© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.
UGENS MEST LÆSTE
SENESTE I NYHEDER
PÅ FORSIDEN NU
NYHEDER 23.9.26 02:12
Bornholmslinjen er blevet mindre rettidig
Andelen af færger, der ankommer til tiden, er faldet fra 93,2 til 88,2 procent
NYHEDER 23.9.26 07:33
Hammersly vil etablere produktionskøkken
LAG Bornholm indstiller 210.000 kr. til køkken, der skal forædle lokale råvarer
NYHEDER 23.9.26 07:32
Vil udvikle keramisk knudepunkt på Nexø Havn
LAG Bornholm indstiller 85.000 kr. til første skridt i en større udvikling
NYHEDER 23.9.26 07:26
Trafikråd vil have undersøgt behovet for flyafgange
DAT tilpasser antallet af afgange efter billetsalget
NYHEDER 23.9.26 07:19
DSB køber flere færgebilletter end nødvendigt
Selskabet reserverer på forhånd flere pladser hos Bornholmslinjen, end der samlet bliver solgt til rejsende
NYHEDER 23.9.26 07:17
Over 300.000 kr. til arbejder på Ny Kirke
Taget skal tjæres, mens reparationen af kirkens spir bliver dyrere end ventet
NYHEDER 23.9.26 07:15
Bevilling til præstebolig fordobles
Renovering af badeværelse kommer til at koste 300.000 kr.
NOTER 23.9.26 05:48
NYHEDER 23.9.26 05:19
Bornholms Bryghus vil lave sodavand i Hasle
Har fået 130.000 kr. til ny produktion og flasketapningslinje
NYHEDER 23.9.26 03:42
Travbanen vil åbne dørene hele året
LAG Bornholm indstiller 100.000 kr. til at omdanne den tidligere spillehal på Bornholms Brand Park
NYHEDER 22.9.26 22:35
Bager Dam vil satse på mere eksport
LAG Bornholm indstiller 142.500 kr. til ombygning af virksomhedens pakkemaskine
NYHEDER 22.9.26 20:16
Pilegård Cideri vil firedoble kapaciteten
LAG Bornholm indstiller 70.000 kr. til en ny karboneringslinje
NYHEDER 22.9.26 20:03
Fortsat forbud mod torskefiskeri for lystfiskere
EU-Kommissionen lægger op til endnu et år uden rekreativt fiskeri efter torsk omkring Bornholm
NOTER 22.9.26 18:39
Ibsker Menighedsråd sælger 12,7 hektar jord
Arealet fra Ibsker Præstegård er nu endeligt opmålt
NYHEDER 22.9.26 18:37
Boligpriser afgør hvem der kan flytte til Bornholm
Et hus på Bornholm koster næsten fire gange så meget som på Lolland – men under halvdelen af prisen i Københavns omegn
NYHEDER 22.9.26 17:02
Menighedsrådene forvalter næsten 42 mio. kr.
De bornholmske menighedsråd har tilsammen budgetter for 41,7 mio. kr. i 2027
NYHEDER 22.9.26 14:06
16-årig dreng stod bag to indbrud i Rønne
Fik 40 dages betinget fængsel og skal betale 10.000 kr. i erstatning
NYHEDER 22.9.26 14:11
45-årig kvinde skyldig i tyveri af tøj og sko
Stjal varer for 6.325 kr. fra Sport24 i Nexø - skal betale over 18.000 kr.
NYHEDER 22.9.26 14:08
17-årig dømt for ulovlig knallert- og bilkørsel
Fik en bøde på 4.000 kr. og mistede retten til at køre både knallert og bil
NYHEDER 22.9.26 13:57
TV 2/Bornholm når flest seere og brugere
83 procent af bornholmerne er i kontakt med det regionale medie i løbet af en uge
NYHEDER 22.9.26 13:51
Highloader klar i Bornholms Lufthavn næste sommer
Særlig løfteplatform til patienter og kørestolsbrugere ventes i drift i maj eller juni 2027
NOTER 22.9.26 13:25
Bodils Kirke får nyt tag på våbenhuset
Det eksisterende tag er utæt, og udskiftningen er fuldt finansieret
KULTUR 22.9.26 13:18
Tom Cruise får premiere i Rønne i ny komedie
Oscar-vinderen Alejandro G. Iñárritu står bag Digger, der får premiere 1. oktober
DEBAT 22.9.26 13:15
Angreb på hele BBS’ bestyrelse
Bestyrelsen for Bornholmske Borgerforeningers Samvirke bakker op om formanden
NYHEDER 22.9.26 10:21
Markant mere sild og brisling i Østersøen
EU-Kommissionen foreslår at hæve kvoterne med henholdsvis 49 og 44 procent i 2027
NYHEDER 22.9.26 10:14
Mistrivsel, nikotin og overvægt skal i fokus
Tre sundhedsproblemer bliver udpeget som områder, Bornholms Regionskommune bør arbejde videre med
RUBRIKANNONCER
UGENS MEST LÆSTE
Udgiver og chefredaktør:
Bjarne Hansen
Vimmelskaftet 30, 3700 Rønne
Mobil: +45 31 20 84 29
red@bornholm.nu
Onsdag 23. september 2026 - Nr. 266 - Årgang 26