DM-sølvmedalje til ung bager

AF Bjarne Hansen / Tirsdag 26-1-10 - 19:42

21-årige Nina Brandt, der er uddannet hos Johannes Dam & Søn i Åkirkeby, vandt en sølvmedalje ved danmarksmesterskabet for unge bagere. Nu skal hun videre til EM i Schweiz senere på året.

Den traditionsrige og prestigefyldte konkurrence er arrangeret af Bager og Konditormestre i Danmark, og fandt sted i forbindelse med fagmessen Foodexpo 2010 i MCH Messecenter Herning.

Vinden blev 21-årige Karina Gram Christensen fra Thisted, som sammen med Nina Brandt går videre til Europamesterskaberne for unge bagere, der foregår i Schweiz til oktober. De er i forvejen hinandens bedste veninder og har siden september øvet sammen op til DM-konkurrencen.

Ved danmarksmesterskabet blev der konkurreret inden for en række forskellige brød- og kagetyper. Således skulle deltagerne vise deres kunnen og kreativitet til at frembringe både specialbrød, morgenbrød, wienerbrød, sød gærdej, skuestykke, lagkage/tærte og til sidst en kransekage.


Bjarne Hansen


FORKERTE FAKTA? Bornholm.nu skal ikke offentliggøre faktuelle fejl. Hvis der er noget i denne artikel, du føler er forkert, skal du kontakte os på mail: red@bornholm.nu.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.

PÅ FORSIDEN NU


TOPNYHED

NYHEDER 31.3.26 10:27

Busændringer kan give markant længere rejsetid

Tirsdag 31-3-26 - 08:48 Bornholmsk rytter styrtede i Frankrig
SPORT 31.3.26 08:48

Bornholmsk rytter styrtede i Frankrig

NYHEDER 31.3.26 10:46

BRK: Reform betyder færre samtaler med ledige

Ny organisering skal tilpasse beskæftigelsesindsatsen på Bornholm - Besparelse på knap 36 mio. kr.
NYHEDER 31.3.26 10:23

Boligprojekt i Allinge under behandling

Sag om byggeri på Vinkelstræde følges tæt
NYHEDER 31.3.26 08:59

Støtte til Blå Biohack II på Bornholm

50.000 kroner til udvikling af blå bioøkonomi
NYHEDER 31.3.26 08:53

Helikoptermission aflyst undervejs

Patienttransport fra Rønne til Rigshospitalet blev ikke gennemført
KULTUR 31.3.26 08:37

Jazz-supertrio gæster Svaneke med hyldest til Alex Riel

Stefan Pasborg, Carsten Dahl og Fredrik Lundin giver koncert på Svanekegaarden
NYHEDER 31.3.26 07:34

1.800 bornholmere klar til stor affaldsindsamling

Skoler, foreninger og familier rykker ud i uge 16 for at rydde op i naturen
NYHEDER 31.3.26 00:37

Støtte til bæredygtigt møbelværksted i Nexø

50.000 kroner til genbrug og håndværk på havnen
NYHEDER 30.3.26 15:48

Bornholm blandt største modtagere af fattighjælp

Ny CEPOS-analyse: Få kommuner betaler – resten får, herunder Bornholm