Bornholms kommunes teknik- & miljøudvalg har besluttet, at Hasle Turist- & Erhvervsforening ikke må sælge røgede sild fra sit museumsrøgeri.

Dermed vil der kun være én kommerciel røgeriaktør på banen i byen i den kommende sæson

Baggrunden for beslutningen er iføge udvalgsformand Leif Olsen (SF), at foreningen ikke må drive kommercielt røgeri:

- Det er konkurrenceforvridende og dermed i strid med kommunalfuldmagten, da det ikke er tilladt en forening, der modtager offentlig støtte at drive kommerciel virksomhed, siger Leif Olsen til Bornholms Tidende.

Røgeri åbner i maj
Men der bliver alligevel mulighed for bornholmerne og turisterne at købe på gammeldags vis nyrøgede sild i Hasle.

Ejerne af den tidligere Silderøgeri-bygning på Sdr. Bæk i Hasle - kun ca. 20 meter fra museumsrøgeriet - åbner det nye Hasle Røgeri en af de første dage i maj.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.