RØNNE – Restauratør Lenhart Carlsson fra Buffalo Steak House i Nørregade i Rønne vil have bornholmerne til at gå mere i byen for at spise.

Derfor har han lave nogle særlige tilbud til bornholmerne i vinterhalvåret, hvor priserne er overkommelige for de fleste.

- Jeg vil prøve at få dem til at gå lidt ud spise, også når det er gråt og kedeligt udenfor, siger Lenhart Carlsson, som derfor har frisket sit menukort i restauranten op og droppet buffeten.

Romsmagning med menu
Et af Lenhart Carlssons påfund er romsmagninger med en tilhørende to retters menu.

- Det har været en stor succes, med udsolgt begge gange. Så det kommer også flere af, siger Lenhart Carlsson.

Weekendbrunch
Det nyeste tiltag er brunch både lørdag og søndag mellem kl. 10:00 og 13:00.

- Mange spurte, om jeg ikke ville lave brunch, og så gjorde jeg det. Allerede efter et par gange, så har jeg mange gæster – og for at være sikker på en plads, så skal man bestille bord, siger Lenhart Carlsson.

Medvirkende til populariteten er ganske givet prisen, mener Lenhart Carlsson.

- Det koster 135 kr. for voksne og 70 for børn under 12 år, lyder forklaringen.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.