Kendte smagte årets Beaujolais

AF Bjarne Hansen / Fredag 20-11-09 - 17:38

Stort set alle Bornholms kendte personer med ledsager var fredag eftermiddag mødt frem på Hotel Fredensborg i Rønne for at fejre frigivelsen af Beaujolais Nouveau 2009.

Beaujolais ligger i Frankrig, nordvest for Lyon mellem floderne Saône og Loire. Vinen fremstilles ved kulsyregæring, der giver aromatiske vine med meget lidt garvesyre. Dette slår især igennem i Beaujolais Nouveau, som har været en kommerciel succes fra 1950'erne og udgør ca. halvdelen af høsten i distriktet.

Hele 50.000 høstarbejdere har været i gang i distriktets 3.000 vinmarker, og årgang 2009 forlyder at være én af de bedste årgange i 50 år.

Årets Beaujolais-buffet havde temaet "Nordisk Mad", og var sammensat af køkkenchef Claus Seest Dam og hotellets køkkenteam.


Bjarne Hansen


FORKERTE FAKTA? Bornholm.nu skal ikke offentliggøre faktuelle fejl. Hvis der er noget i denne artikel, du føler er forkert, skal du kontakte os på mail: red@bornholm.nu.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.

PÅ FORSIDEN NU