HUS & HAVE - Arbejdet i køkkenhaven efter høsten betyder meget for, hvor godt afgrøderne leverer næste år.

Det er med køkkenhaver som med alt andet – jo mere, du lægger i det, desto større udbytte får du.

Det er fristende at læne sig tilbage og nyde høsten fra køkkenhaven i sensommer og efterår. Måske kan man endda nyde at have afgrøder som grønkål, rosenkål og porrer stående til helt hen i vinter.

Når det er sagt, så er det vigtigt, at du får sluttet havesæsonen godt af ved at lægge kimen til en god høst næste år. Det gør du blandt andet ved at berige jorden med det, planterne får brug for. Det er grundstoffer som kvælstof og kalium eksempelvis, og det kan du enten købe som mineralsk gødning eller indarbejde i form af organisk materiale, enten kompost fra egen have eller fra de kommunale genbrugsstationer, hvor det ofte kan hentes ganske uden beregning.


Det vigtigste er, at den kompost du skaffer er renset for ukrudt og utøj, så du ikke ’beriger’ jorden med snegle-æg og ukrudtsfrø.

Komposten skal blot placeres oven på jorden sidst på sæsonen efter høst. Den skal først i jorden, når vinteren er forbi, hvor du enten fræser eller graver den ned i jorden, når du klargør til ny sæson. På den måde sikrer du, at de nye afgrøder har de næringsstoffer, de har brug for.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.