FORÅR PÅ LANDET - Der er aldrig blevet dyrket så meget økologisk som nu. Og salget sætter rekord.

Efterspørgslen på økologi vokser og vokser blandt forbrugerne, og derfor fylder det også mere og mere på supermarkedernes hylder. Det er især frugt og grønt, danskerne foretrækker friske og fri for pesticidrester fremfor konventionelt. I 2018 satte økosalget rekord efter mere end ti år med konstant vækst, og foreløbige tal fra detailhandlen viser, at danskerne fortsætter den øgede efterspørgsel. Vi ved godt, at vi alle kan gøre noget for at skabe en mere bæredygtig verden gennem vores forbrug, og det gør vi så ved at købe mere økologi.

Og det smitter naturligvis af på udbuddet og modet blandt landmændene til at omlægge til økologisk landbrug. Ifølge tal fra Landbrugsstyrelsen har det økologiske areal aldrig været større, end det er nu. I alt udgør økologiske marker over 10 procent af det samlede landbrugsareal.


Det økologiske landbrugsareal steg ifølge statistikken med 34.149 hektar fra den 31. maj 2017 til den 31. maj 2018, det økologiske produktionsareal steg altså med 14 procent til 279.299 hektar i 2018. Det svarer til 10,5 procent af Danmarks samlede landbrugsareal.

Også antallet af økologiske landmænd er vokset med 325 nye kolleger. Det betyder, at der nu er knap 3.800 økologer i landet. Den 31. maj 2018 var der i alt 3.794 økologiske landmænd i Danmark.

Det er i Vest- og Sydsjælland, i Østjylland og på Fyn, at de relativt største fremgange ses. Hos Landbrug & Fødevarer forventer man, at mindst 13 procent af det danske landbrugsareal drives økologisk i 2020.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.