MAD & DRIKKE - En fredag sommeraften med grillmad på terrassen kan være en noget kalorierig oplevelse.

Godt med fed dressing på salaten, masser af smør på brødet og rigeligt med pølser med et meget stort fedtindhold. Men det kan sagtens lade sig gøre at servere både lækker og sund grillmad.

Meget oksekød er fedtfattigt og egner sig ideelt til grillen, men pølserne kan også fås i fedtfattige udgaver. Vel giver fedt smag, men en grillpølse behøver altså ikke indeholde 30 procent fedt. Hvis din slagter selv laver grillpølser, er der gode chancer for, at de er fedtfattige men samtidig meget kødfyldte og dermed også ekstra mættende.

Erstat også de næringsfattige hvide flutes med fuldkornsflutes og server masser af sundt tilbehør i form af både grillede og rå grøntsager til.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.