Restaurant genoptager succes med brunch
Rita Nielsen og Nina Mortensen sørger for den hyggelige stemning, og restauratør Jørn Johnsen passer køkkenet.

Restaurant genoptager succes med brunch

AF BJARNE HANSEN / Tirsdag 19-9-23 - 22:09

ALLINGE – Restaurant Margeritten i Allinge er efter en god og travl sommer igen klar til at servere søndagsbrunch, fortæller restauratør Jørn Johnsen.


Frem til 26. november
Første gang bliver søndag den 15. oktober, og så kører de frem til og med søndag den 26. november.

- Det kvalitetsløft, vi gav vores brunch for et par år siden, har vist sig at være en succes. Lokalt forarbejdede fødevarer fra Bornholmerslagteren ved Richard Jørgensen har bidraget stort med at flere og flere benytter sig af vores tilbud, fortæller Jørn Johnsen.


Hyggelig stemning
En anden del af restaurantens succes skyldes ifølge restauratøren, den hyggelige stemning, som stedets tjenere formår at skabe.

- Det gør jo oplevelsen til en helhed, konstaterer Jørn Johnsen.
I det daglige er det Nina Mortensen, der leder restauranten i tæt samarbejde med Rita Nielsen, der de sidste to år har været ansat som souschef.





FORKERTE FAKTA? Bornholm.nu skal ikke offentliggøre faktuelle fejl. Hvis der er noget i denne artikel, du føler er forkert, skal du kontakte os på mail: red@bornholm.nu.

© Copyright 2023 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.

UGENS MEST LÆSTE

DØDSFALD Onsdag 27-9-23 - 16:22
Dødsfald
DØDSFALD Onsdag 27-9-23 - 07:45
Dødsfald
DØDSFALD Tirsdag 26-9-23 - 22:02
Dødsfald
DØDSFALD Fredag 29-9-23 - 17:06
Dødsfald

Flere nyheder

SENESTE I LIVSSTIL

LIVSSTIL Tirsdag 3-10-23 - 07:33
Plant roser i oktober
LIVSSTIL Tirsdag 3-10-23 - 06:09
Regnfulde oktober
LIVSSTIL Tirsdag 3-10-23 - 04:07
Kaffe siden 1600-tallet
LIVSSTIL Mandag 2-10-23 - 23:21
Børst hundens tænder
LIVSSTIL Søndag 1-10-23 - 10:33
Indret boligen med tæpper
LIVSSTIL Søndag 1-10-23 - 06:31
Hyggeligt efterår i haven
LIVSSTIL Lørdag 30-9-23 - 00:01
Dejlig siciliansk rødvin

Flere nyheder

PÅ FORSIDEN NU