SUNDHED & VELVÆRE - Fødevarestyrelsen fortæller os, at vi spiser for meget salt, da vi dagligt får 8-10 gram salt igennem maden.

En halv teske
Du kan med fordel sænke dit indtag med cirka 3 gram dagligt. Det svarer til 1/2 tsk.

Det meste salt får vi fra forarbejdede produkter som brød, kødprodukter, ost og færdigretter. Under 20 procent af saltet tilsætter vi selv.


Sænk blodtrykket
Når du spiser mindre salt, sænker du dit blodtryk, og det er med til at forebygge hjerte-kar-sygdomme. Et højt saltforbrug er også en risikofaktor for visse typer af kræft.

Vores smagsløg kan vænne sig til mindre salt. Derfor kan der gradvist skæres ned på brugen af salt i din madlavning og for eksempel samtidig bruge flere krydderier, krydderurter og andre smagsgivere i maden. Maden skal fortsat smage godt.

© Copyright 2024 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.