SENIORLIV - Kurser i madlavning er stadig blandt favoritterne i aftenskolerne. Og med god grund. Det giver både mad og mening.

Det er en skal-opgave at lave aftensmad til familien derhjemme, og det er ikke lige sjovt hver dag at skulle finde på og planlægge og lave maden og rydde op i køkkenet. Nogle gange bliver det ekstra træls, fordi man er halvdårlig til det, andre gange bliver det træls, fordi man kommer sent hjem og ikke orker det, og nogle gange bliver det træls, fordi man kun kan tre retter, og det derfor bliver lidt ensformigt.


Men så er det jo godt, at man kan komme på madlavningskursus i aftenskolen, og det er der rigtig mange, der gerne vil og gør. Madlavningskurser i alle afskygninger er stadig blandt favoritterne, når danskerne melder sig til kurser hos oplysningsforbundene. Og med god grund.

For det er smadder hyggeligt at lave mad sammen med andre. Og det er især smadder hyggeligt at spise maden sammen med andre. Oprydning og opvask går som regel også nemmere, når man er flere om det.


Der findes mange slags madlavningskurser derude. Du kan tage et kursus for nybegyndere, hvor du starter fra Adam og Eva og aldrig har lavet en sovs. Der er også kurser, hvor alle råvarer er økologiske, og der er madlavningskurser for vegetarer.

Der er kurser i madlavning kun for mænd, og der er kurser i madlavning kun for singler. Der er også mange, der har stor fornøjelse og glæde af et kursus i finere madlavning, så man bagefter kan imponere gæsterne, konerne eller mændene derhjemme med sine madkundskaber.


At melde sig til et kursus i madlavning i en aftenskole, er ikke ligesom dengang i folkeskolen, hvor man havde hjemkundskab eller husgerning, eller hvad det nu hed dengang. Det er en helt anden oplevelse. Der var uro, regler for at vride klude og ofte lidt kedelige retter på programmet.

Det undgår man i aftenskolen. Her er det madører og mennesker, der nyder både samværet og måltidet, som møder op. Og udover at lære at lave mad eller blive bedre til det, er der sundhed at hente i fællesspisningen efter madlavningen.

Så tag veninden, din far, din nabo eller din kollega under armen og tag på madlavningskursus i aftenskolen. Det vil give både mad og mening.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.