Vin skal have korrekt temperatur
Illustrationsfoto

Vin skal have korrekt temperatur

Mandag 12-9-22 - 06:54

MAD & VIN – I takt med at vi i Bornholms supermarkeder kan købe gode og billige vine, er det blevet udbredt med vin til maden – ikke kun til fest.


Restauranterne mærker også, at gæsterne i stigende omfang gerne vil have vin til maden.

Når man serverer vin, er det vigtigt, at vinen har den ”rigtige” temperatur. Hvor lun eller kølig, man ønsker vinen skal være, er naturligvis et individuelt valg. Men en rettesnor er, at kraftige rødvine normalt skal serveres ved 16-18 grader, mens lette rødvine er bedst ved cirka 13-15 grader.

En passende serveringstemperatur for de fleste hvidvine er 10-12 grader. Lidt lavere for de lette og friske og lidt højere for fede og fyldige hvidvine.




FORKERTE FAKTA? Bornholm.nu skal ikke offentliggøre faktuelle fejl. Hvis der er noget i denne artikel, du føler er forkert, skal du kontakte os på mail: red@bornholm.nu.

© Copyright 2022 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.

UGENS MEST LÆSTE

OFFICIELLE Lørdag 24-9-22 - 07:27
Tvangsauktion
LIVSSTIL Lørdag 24-9-22 - 19:06
Crossfit er uhyre populær

Flere nyheder

SENESTE I LIVSSTIL

LIVSSTIL Torsdag 29-9-22 - 08:16
Så er (ind)maden serveret
LIVSSTIL Torsdag 29-9-22 - 07:17
Vinterbadning venter forude
LIVSSTIL Onsdag 28-9-22 - 17:38
Tagpappet skal efterses

Flere nyheder

PÅ FORSIDEN NU