RØNNE - Griffen Spahotel byder lørdag den 26. marts velkommen til en formidabel vinsmagning, hvor vinhandler Anders Qwist guider gæsterne igennem aftenens vine.
GourmetmenuI tilknytning til vinsmagninger serveres en gourmetmenu kreeret af hotellets kokke.
Prisen pr. person er 895 kroner, oplyser hotellet.
Menu og vineApertif: 6G Michel Gonet Champagne "Blanc de Noir"
1. servering: Plukket Hummersalat - syltede skorzonerrødder - sultaner - kørvel
Vinene: CAVIAR sauvignon blanc, SOHO Vineyards & V6 "single block" sauvignon blanc, The Journeys End Vineyards.
2. servering: Kroket af oksehaler - variation af blomkål - trøffel
Vinen: Brouilly Beaujolais Cru, Chateau de Pougelon
3. servering: Côte de boeuf - brunet selleri - confiterede jordskokker - jordskokchips - sauce Bordelaise - kartoffel
Vinen: TerraDamia, Odoardi. Barolo "lecinquevigne", Damilano
4. servering: Key Lime Pie - marshmallow marengs
Vinen: Il Longhino, Dario Coos
FORKERTE FAKTA? Bornholm.nu skal ikke offentliggøre faktuelle fejl. Hvis der er noget i denne artikel, du føler er forkert, skal du kontakte os på mail: red@bornholm.nu.
© Copyright 2025 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.