Vinsmagning og gourmetaften på Griffen
Illustrationsfoto

Vinsmagning og gourmetaften på Griffen

Torsdag 10-3-22 - 11:35

RØNNE - Griffen Spahotel byder lørdag den 26. marts velkommen til en formidabel vinsmagning, hvor vinhandler Anders Qwist guider gæsterne igennem aftenens vine.


Gourmetmenu
I tilknytning til vinsmagninger serveres en gourmetmenu kreeret af hotellets kokke.

Prisen pr. person er 895 kroner, oplyser hotellet.


Menu og vine
Apertif: 6G Michel Gonet Champagne "Blanc de Noir"

1. servering: Plukket Hummersalat - syltede skorzonerrødder - sultaner - kørvel
Vinene: CAVIAR sauvignon blanc, SOHO Vineyards & V6 "single block" sauvignon blanc, The Journeys End Vineyards.

2. servering: Kroket af oksehaler - variation af blomkål - trøffel
Vinen: Brouilly Beaujolais Cru, Chateau de Pougelon

3. servering: Côte de boeuf - brunet selleri - confiterede jordskokker - jordskokchips - sauce Bordelaise - kartoffel
Vinen: TerraDamia, Odoardi. Barolo "lecinquevigne", Damilano

4. servering: Key Lime Pie - marshmallow marengs
Vinen: Il Longhino, Dario Coos




FORKERTE FAKTA? Bornholm.nu skal ikke offentliggøre faktuelle fejl. Hvis der er noget i denne artikel, du føler er forkert, skal du kontakte os på mail: red@bornholm.nu.

© Copyright 2024 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.

UGENS MEST LÆSTE

NAVNE Lørdag 18-5-24 - 09:46
Sølvbryllup
LIVSSTIL Mandag 20-5-24 - 21:17
Sluk for kaffemaskinen
DØDSFALD Mandag 20-5-24 - 19:42
Dødsfald
DØDSFALD Søndag 19-5-24 - 08:23
Dødsfald

Flere nyheder

PÅ FORSIDEN NU