Fødevareministeriet sender udviklingskroner til Lehnsgaard i Åkirkeby

Lehnsgaard skal stå for et projekt, som undersøger sort og brun senneps muligheder i fremtidens kamp om bæredygtig produktion og kundernes bevågenhed.

Fødevareministeriet har bevilget næsten fire millioner kroner til otte konkrete projekter som har til formål at finde frem til gamle sorter, der er særligt velegnede til fremtidens produktion.

Derudover forsøger projekterne at finde sorter, som er specielt velegnede til økologisk eller miljøvenlig dyrkning. Det kan være sorter, som fx er særligt modstandsdygtige overfor skadedyr.

Fødevareministeriet har modtaget 18 ansøgninger om tilsammen 11,5 million kroner i tilskud til at bevare gamle plantesorter.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.