Nyker Brød har stoppet salget af hele rugbrød, fordi det bl.a. pga. høje priser på rugmel ikke kan betale sig at producere.

Nyker Brød vil derfor i fremtiden kun kunne købes i pakker med skiver, som kan fremstilles billigere.

"Det handler ikke om, at vi nedprioriterer rugbrød og kun vil lave småkager. Det handler om at vi forsøger at bevare Nyker Brød, og derfor må ophøre med at lave produkter, som er det rene tilsæt for virksomheden," siger Vibeke Hasselby, en af ejerne af brødfabrikken, til Bornholms Tidende.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.