VIN - Frankrig er opdelt i regioner, departementer og kommuner. Regionen Provence-Alpes-Côte d'Azur (omfatter provinsen Provence, som indtil 15. århundrede var et selvstændigt kongedømme) ligger i det sydøstlige hjørne af landet og grænser op til Schweiz, Italien og Middelhavet.

Denne region omfatter seks departementer, som er opdelt i kommuner og
administrative distrikter som arondissementer og kantoner (cantons).

Kantonen Vaison-la-Romaine omfatter vinområderne Cairanne, Gigondas og Rasteau, og
der er ikke langt til Chateuneuf-du-Pape, der hører til kantonen Sorgues, som også er navnet på en by og en flod. Kantonen Sorgue hører til arondissementet Carpentras og departementet Vaucluse.

Vine fra Cairanne
For et par uger siden skrev jeg om en vin fra Cairanne, men i kampens hede – vinen er på 15% - glemte jeg at nævne, at den var købt hos Menu i Rønne for knap 90 kroner.

Denne gang springer vi en klasse op med en anden vin fra Cairanne, som er en landsby og en kommune i Vaucluse nær departementet Drome.

Nogle af de ældste Syrah-druer i det sydlige Rhone findes hos vinhuset Domain Alary, som drives af 10. og 11. generation af familien Alary, og deres vine er populære; L'Estevenas, der er på 14,5%, har været en af de mest populære fra Cairanne. Her arbejdes efter biodynamiske principper, og druerne Grenache og Syrah håndplukkes fra gamle vinstokke, der gror på en sydvendt, kalkholdig skråning, hvor de får masser af sol.


Begrænset antal kasser
Derefter de går gennem to sorteringer og senere lagres vinen på såvel cementtanke som træfade i 18 måneder, hvorefter de lagres seks måneder på flaske inden frigivelsen, som for den smagte vins vedkommende er i dette efterår, hvor der er lavet knap 700 kasser.

Vinen har en indbydende aroma af røde og mørke bær, og smagen er blød med koncentret frugtig. En virkelig god vin, der ifølge importøren Jysk Vin ville koste det dobbelte eller mere, hvis der stod Châteauneuf-du-Pape på etiketten. Og den vil blive bedre efter nogle år.


Gode anmeldelser
Hos Robert Parker WA har L'Estévenas fra Domaine Alary i Cairanne, fået gode karakterer, nemlig 93-95 point i 2016, 2017 og 2018. Vinen er købt til en lavere nyhedspris, men koster nu kr. 195 for en flaske, kr. 175 ved køb af seks. Et glas vin i normal størrelse koster med andre ord 30 kr.

Vi nød et par glas til solide wienerschnitzler fra Mønstergård, købt hos Melstedgaard, med kogt blomkål, gulerødder og bearnaisesauce. Måltidets pris endte på 65 kr. pr person – plus vin til 27 kr. pr. glas grundet nyhedspris. Luksus til en rimelig pris.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.