Gourmetmad med lakrids
AF Bjarne Hansen / Fredag 7-6-13 - 08:18Så er det blevet afsløret, hvilke elementer der skal indgå i maden, når fire kendte kokke dyster i Sol over Gudhjem 22. juni.
De fire deltagende kokke har fået tilsendt en lang række bornholmske specialiteter, der skal indgå i kokkekonkurrencen.
Følgende elementer fra Bornholm skal blandt andet indgå i hovedretten: Lakrids fra Johan Bülow, skank af Bornholmergris og Lehnsgaard Rapsolie.
”Hovedretten skal laves på en Weber Grill. De fire hovedretter skal ydermere serveres på ægte bornholmsk manér, nemlig på tallerkner fra Pillivuyt,” fortæller arrangør Mikkel Marschall.
Forretten skal laves ud fra en hemmelig ”Mystery Box” med et indhold, som deltagerne først får at vide på selve dagen. Anretning skal ske på en til lejligheden særligt lavet keramiktallerken fra Lov i Listed.
FORKERTE FAKTA? Bornholm.nu skal ikke offentliggøre faktuelle fejl. Hvis der er noget i denne artikel, du føler er forkert, skal du kontakte os på mail: red@bornholm.nu.
© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.
UGENS MEST LÆSTE
SENESTE I LIVSSTIL
PÅ FORSIDEN NU
NYHEDER 12.5.26 21:34
S: Bornholm må forholde sig til færre indbyggere
Socialdemokratiet vil drøfte både tilflytning, deltidsborgere og fremtidens velfærd
NYHEDER 13.5.26 06:19
Pas på naturen – undgå brand på Bornholm
Ved at vise omtanke kan øens natur beskyttes mod ødelæggende naturbrande
NYHEDER 13.5.26 05:58
Bornholms kommune vil udrydde kæmpebjørneklo
Ny indsatsplan sendes i høring efter mange års bekæmpelse af den invasive plante
NYHEDER 13.5.26 05:19
Karen Lynn Jacobsen: Klubtilbud er ikke til forhandling
Formand for Børn- og Skoleudvalget advarer mod at spare på fællesskaber for børn
KULTUR 13.5.26 03:01
Kunstprojekt for unge søger støtte under Kulturuge
Udstilling i Gudhjem Banken skal kombinere kunst, musik og kreativt værksted
NYHEDER 12.5.26 21:47
Håber politikerne holder valgløfter om Madskolen
Skolebestyrelsen på Paradisbakkeskolen ønsker sikkerhed for, at ordningen friholdes fra besparelser
NYHEDER 12.5.26 21:20
Socialdemokrat løfter fysioterapi-sag til kommunalbestyrelsen
Dansk Folkeparti vil bruge 2,2 millioner kroner på kørsel til vederlagsfri fysioterapi
NYHEDER 12.5.26 21:11
Mindre fragt med færgerne i årets første måneder
Antallet af lastbiler og løstrailere faldt i årets første fire måneder
KULTUR 12.5.26 19:58
Ikonisk bornholmsk vase fylder 30 år
Baltic Sea Glass markerer jubilæet med særudstilling i Gudhjem
NOTER 12.5.26 19:53
Autofirma i Østerlars øgede beskedent overskud
Autoindtræk ApS leverede igen et mindre plus på bundlinjen
SPORT 12.5.26 17:18
Filly jagter ny triumf fredag i Hoppemesterskabet
Sidste års rekordhoppe er igen blandt favoritterne på Bornholms Brand Park
NYHEDER 12.5.26 17:07
Turist sigtet for ulovlig droneflyvning
Politiet minder om midlertidigt droneforbud over Bornholm
NYHEDER 12.5.26 14:23
Møbelfabrikken i Nexø skifter navn
Vil markere rollen som Bornholms erhvervs- og eventcenter
NYHEDER 12.5.26 14:18
Kvinde skyldig i mandatsvig mod forsikringsselskab
68-årig kvinde fra Aakirkeby dømt for overførsler til private konti
NYHEDER 12.5.26 14:16
Betinget fængsel for narkokørsel uden kørekort
30-årig fra Rønne dømt efter fund af piller og slagvåben i bilen
NYHEDER 12.5.26 13:44
Høj tilfredshed med Bornholmslinjen
Ny undersøgelse af kundetilfredsheden giver flotte karakterer til rederiet
NYHEDER 12.5.26 13:36
Højskolen får næsten 2 millioner til grønt projekt
Nordea-fonden støtter treårig satsning på bæredygtighed og fællesskaber
NYHEDER 12.5.26 09:06
Bornholms Politi får kritik af sagsbehandling
Rapport afslører, at mange sager ikke behandles som straffesager - Politiet ikke ikke enig i alle konklusioner
NYHEDER 12.5.26 11:32
Juleshow på plejecentre søger kommunal støtte
Kulturtilbud skal bringe julestemning ud til ældre bornholmere
NYHEDER 12.5.26 08:40
Fire bilister taget for fart i Nyker
Højeste hastighed blev målt til 113 km/t på Ellebyvej
NOTER 12.5.26 08:38
51-årig fik klip for høj fart i Aakirkeby
Bilist fra Nexø må betale bøde efter hastighedsovertrædelse på Rønnevej
NYHEDER 12.5.26 08:37
Designermøbler stjålet ved indbrud på bibliotek
Politiet efterlyser vidner efter weekendindbrud på Rønne Bibliotek
SPORT 12.5.26 06:34
To travsejre i Smilets By
Bornholmske opdrættere markerede sig med flotte vinderløb i Aarhus
NYHEDER 12.5.26 05:44
Brug stierne i Bornholms klitter
Bevoksningen i klitterne beskytter kysterne mod erosion og sandflugt
LIVSSTIL 12.5.26 05:38
Færre knallert-45 men flere motorcykler på vejene
De fleste ulykker med motorcykler er eneulykker
RUBRIKANNONCER
UGENS MEST LÆSTE
Udgiver og chefredaktør:
Bjarne Hansen
Vimmelskaftet 30, 3700 Rønne
Mobil: +45 31 20 84 29
red@bornholm.nu
Onsdag 13. maj 2026 - Nr. 133 - Årgang 25