Restauratør Jørn Johnsen på Restaurant Margeritten i Allinge gør sit til at holde liv i byen uden for sæsonen.

På lørdag har restauranten fuldt hus med Bjarne Kure og hans show, og Jørn Johnsen har netop indgået en aftale med Bornholms bedste jazzorkester Burgundia Jazzband om at spille 22. november.

”Vi byder på ”Swingende Jazz med flæsk med persillesovs”. Gæsterne kan få alt, de kan spise, og efter spisningen spiller Burgundia Jazzband op til fest.

Vi kan gøre det for en samlet kuvertpris på 195 kroner, fordi vi gerne vil sætte hygge, god mad og jazz i højsædet – også uden for sommersæsonen,” fortæller Jørn Johnsen.


Arkivfoto

Burgundia Jazzband blev dannet i 1985 og dets kendetegn er glad, swingende jazz. Det er et af de faste store navne på Allinge Jazzfestival hvert år, men også uden for øen er der bud efter det bornholmske jazzorkester.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.