Hos Restaurant BRAZZ på Store Torv i Rønne er smørrebrød blevet et slagtilbud, uden at det går ud over kvaliteten.

Kunderne kan nu vælge tre stykker smørrebrød valgfrit fra menukort til en pris på 130 kr., hvor den normale pris er 55 kr. pr. styk.

Smørrebrødet kan købes i tidsrummet fra kl. 11:00 til kl. 17:00.

Smørrebrødets oprindelse skyldes behovet for at spise uden for hjemmet. Allerede i oldtiden var det nødvendigt for hyrder, agerdyrkere og jægere, der midt på dagen kunne være langt væk fra bopladsen, at supplere tidens to hovedmåltider med en bid brød med flere mellemmåltider, bestående af madder, der kan betegnes med det moderne ord smørrebrød.

Det er der ikke noget særligt dansk i. Særligt dansk er derimod det pyntede og højt belagte festsmørrebrød, der blev udviklet sidst i 1800-tallet, og som noget af det eneste fra det danske køkken er blevet kendt uden for landets grænser.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.