BØLSHAVN - Det kendte spisested Louisekroen i Bølshavn sat til salg.

Bornholms Erhvervsmægler ved Steffen Lorentzen og Ole Rømer har fået til opgave at sælge det populære spisested.

Sælgerne ægteparret Jan og Vibeke Kruse, det har drevet Louisekroen i fire år med stor succes, men længes efter deres børn og børnebørn på Sjælland. Derfor har de truffet beslutningen om at afhænde kroen med de berømte bøffer.


Veldrevet kro
Steffen Lorentzen oplyser at Louisekroen år for år har øget omsætning og kredsen af trofaste gæster, og at ejerne sælger en velholdt og veldrevet forretning, der vil være til at drive for ny ejer uden de store sværdslag for den kommende sæson.


Historisk kro
Louisekroen har til huse i et over 200 år gammelt husmandssted.

Kroens historie begynder i 1973. Her blev kroen åbnet som spisested og steakhouse af Grethe Damgaard, der kom fra Herning. Med inspiration fra familiens restaurant, Hereford Beefstouw i Lund, ombyggede Grethe Damgaard det gamle husmandssted til en restaurant. Stalden blev til køkken, og de gamle værelser og stuer blev til charmerende restaurantlokaler. Rygterne om de saftige og møre bøffer nåede snart både lokale og turister, og mange af Louisekroens gæster har således en mangeårig tradition for at besøge kroen.

I slutningen af 70érne solgte Grethe Damgaard Louisekroen til et lokalt par, Margit og Robert Hansen, og i hele 39 år stod de i spidsen for Louisekroen. I 2018 valgte Robert og Margit at trække sig tilbage, og de solgte Louisekroen til det nuværende ejer-og værtspar Jan Handberg og Vibeke Kruse.

Nænsom renovering
I forbindelse med overtagelsen blev indretningen af kroen fornyet en smule med behørig respekt for kroens historie. F.eks. er de skønne, gamle sortbejdsede borde blevet bevaret. Bordene er de originale borde, der blev specialfremstillet til Louisekroens åbning i 1973. Hvert bord har navn efter en by på Bornholm, og mange af kroens stamgæster har et favoritbord, hvor de altid sidder, når de besøger Louisekroen.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.