Støtte til kogebog med bornholmske råvarer
50.000 kroner til projekt om plantebaseret madkultur
Mandag 30-3-26 - 09:44BORNHOLM – LAG Bornholm har givet tilsagn om 50.000 kroner til projektet “Farmor – jeg er blevet vegetar”.
Fokus på lokale råvarer
Projektet går ud på at udvikle en kogebog med bornholmske bælgfrugter i centrum.
Bogen skal kombinere opskrifter med fortællinger om lokale producenter og madkultur.
Henvender sig til familier
Målgruppen er bred og omfatter blandt andet bedsteforældre og familier med vegetariske eller veganske kostvaner.
Formålet er at gøre det lettere at tilberede plantebaserede måltider i hverdagen.
Inspiration til nye madvaner
Ifølge LAG Bornholm skal projektet inspirere til mere bæredygtige kostvaner og samtidig styrke kendskabet til lokale råvarer og producenter på Bornholm.
FORKERTE FAKTA? Bornholm.nu skal ikke offentliggøre faktuelle fejl. Hvis der er noget i denne artikel, du føler er forkert, skal du kontakte os på mail: red@bornholm.nu.
© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.
UGENS MEST LÆSTE
SENESTE I NYHEDER
PÅ FORSIDEN NU
NYHEDER 30.3.26 11:27
Politiet målte 41 fartsyndere på Bornholm
Flest overtrædelser i Østerlars – tre får klip i kørekortet
NOTER 30.3.26 11:29
NOTER 30.3.26 11:28
NYHEDER 30.3.26 11:24
Forsøg på biltyveri i Rønne
Batteribooster stjålet fra parkeret bil
NOTER 30.3.26 11:13
NOTER 30.3.26 11:12
NOTER 30.3.26 11:11
NOTER 30.3.26 11:10
Optræk til slagsmål i Rønne natten til lørdag
To personer bortvist fra bar i Store Torvegade
NYHEDER 30.3.26 11:08
22-årig svensker taget for butikstyveri i Nexø
Forsøgte at stjæle parfume og barberblade i Matas
NYHEDER 30.3.26 11:05
Mistænkelig sømine ved Boderne var attrap
Område blev afspærret, mens ammunitionsrydning undersøgte fund
NYHEDER 30.3.26 09:44
Støtte til kogebog med bornholmske råvarer
50.000 kroner til projekt om plantebaseret madkultur
NOTER 30.3.26 09:43
NOTER 30.3.26 09:35
SPORT 30.3.26 09:33
Rekordinteresse for Cross Island halvmaraton
Viking Atletik nærmer sig 400 deltagere til påskeløbet tværs over Bornholm
NYHEDER 30.3.26 07:31
Populær café i Nexø lukker efter underskud
Ejer stopper driften efter negativt regnskab og usikker fremtid
NYHEDER 30.3.26 07:24
Dom i sag om indbrud i Hasle falder tirsdag
67-årig har været for retten for indbrud og tyveri fra maskinhal i Hasle
NYHEDER 30.3.26 07:10
Støtte til PuchTours Bornholm
70.000 kroner til nostalgi, natur og fællesskab
SPORT 29.3.26 23:52
Bornholmsk hest i tæt opløb på Lunden
The Ride Of A Lifetime leverede stærk slutspurt og sikrede tredjeplads
NYHEDER 29.3.26 23:29
EU støtter nyt værksted for billedhuggere
50.000 kroner til kunsthåndværk og nye muligheder
NYHEDER 29.3.26 23:17
EU-støtte til sommerrevy i Kyllingemoderen
67.000 kroner skal genoplive tradition
NYHEDER 29.3.26 18:19
Støtte til produktionsløft hos Bornholmer Slagteren
170.000 kroner til procesoptimering og nye muligheder
NYHEDER 29.3.26 17:56
Støtte til energirenovering i Tejn Sejlklub
50.000 kroner til bedre faciliteter og bæredygtige løsninger
RUBRIKANNONCER
UGENS MEST LÆSTE
Udgiver og chefredaktør:
Bjarne Hansen
Vimmelskaftet 30, 3700 Rønne
Mobil: +45 31 20 84 29
red@bornholm.nu
Mandag 30. marts 2026 - Nr. 89 - Årgang 25