Støtte til kogebog med bornholmske råvarer
50.000 kroner til projekt om plantebaseret madkultur
Mandag 30-3-26 - 09:44BORNHOLM – LAG Bornholm har givet tilsagn om 50.000 kroner til projektet “Farmor – jeg er blevet vegetar”.
Fokus på lokale råvarer
Projektet går ud på at udvikle en kogebog med bornholmske bælgfrugter i centrum.
Bogen skal kombinere opskrifter med fortællinger om lokale producenter og madkultur.
Henvender sig til familier
Målgruppen er bred og omfatter blandt andet bedsteforældre og familier med vegetariske eller veganske kostvaner.
Formålet er at gøre det lettere at tilberede plantebaserede måltider i hverdagen.
Inspiration til nye madvaner
Ifølge LAG Bornholm skal projektet inspirere til mere bæredygtige kostvaner og samtidig styrke kendskabet til lokale råvarer og producenter på Bornholm.
FORKERTE FAKTA? Bornholm.nu skal ikke offentliggøre faktuelle fejl. Hvis der er noget i denne artikel, du føler er forkert, skal du kontakte os på mail: red@bornholm.nu.
© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.
UGENS MEST LÆSTE
SENESTE I NYHEDER
PÅ FORSIDEN NU
NYHEDER 17.5.26 09:15
LAG Bornholm frygter for fremtiden
Lokale udviklingsmidler er blevet kraftigt beskåret
NYHEDER 17.5.26 17:11
Bornholmslinjen sejlede uden aflysninger i april
Alle planlagte afgange blev gennemført
LIVSSTIL 17.5.26 16:28
Musvitter flytter ind i fuglekasser
Foråret på Bornholm er højsæson for den lille mejse i haver og skove
LIVSSTIL 17.5.26 13:18
Noget af det mest danske kommer fra udlandet
Kartofler og jordbær har rødder langt fra Danmark
NYHEDER 17.5.26 13:01
Politiet klipper nummerplader ved manglende syn
Færdselsstyrelsen: Fristen for periodisk syn kan kun udsættes i helt særlige tilfælde
NYHEDER 17.5.26 09:57
Lystsejlere og trollingbåde strømmer til Nexø
Gæster fra hele Østersøregionen lagde til i 2025
LIVSSTIL 17.5.26 10:02
Danskerne lever længere og drikker mere vin
Nyt tilbageblik viser store forandringer i samfundet siden 2. verdenskrig
NOTER 17.5.26 09:55
3F Bornholm inviterer til banko for hele familien
Medlemmer kan tage børn, forældre og bedsteforældre med til eftermiddag i Rønne
KULTUR 17.5.26 09:41
Ung bornholmsk jazzmusiker vender hjem til koncert
Benjamin Olsen Sextet spiller på Svanekegaarden
NYHEDER 17.5.26 07:48
Nære relationer løfter livskvaliteten
Personer med partner er mest tilfredse med livet
NYHEDER 17.5.26 07:16
Nexø Havn har mistet størstedelen af arbejdspladserne
Fiskerikrisen ændrede byens økonomiske centrum
NYHEDER 17.5.26 06:31
Kommunen vil belønne sociale samarbejder
Foreninger opfordres til at gå sammen om indsatser
NYHEDER 17.5.26 06:03
De fleste 10. klasse-elever vælger efterskole
Mange unge tager 10. klasse uden for Bornholm
LIVSSTIL 16.5.26 23:34
Bornholmere udnytter drivhuset optimalt
Hylder og smart indretning giver mere plads til planter
NYHEDER 16.5.26 23:30
Ældre borgere har den højeste livskvalitet
Kan være positivt for Bornholm med mange seniorer
RUBRIKANNONCER
UGENS MEST LÆSTE
Udgiver og chefredaktør:
Bjarne Hansen
Vimmelskaftet 30, 3700 Rønne
Mobil: +45 31 20 84 29
red@bornholm.nu
Søndag 17. maj 2026 - Nr. 137 - Årgang 25