Støtte til kogebog med bornholmske råvarer
50.000 kroner til projekt om plantebaseret madkultur
Mandag 30-3-26 - 09:44BORNHOLM – LAG Bornholm har givet tilsagn om 50.000 kroner til projektet “Farmor – jeg er blevet vegetar”.
Fokus på lokale råvarer
Projektet går ud på at udvikle en kogebog med bornholmske bælgfrugter i centrum.
Bogen skal kombinere opskrifter med fortællinger om lokale producenter og madkultur.
Henvender sig til familier
Målgruppen er bred og omfatter blandt andet bedsteforældre og familier med vegetariske eller veganske kostvaner.
Formålet er at gøre det lettere at tilberede plantebaserede måltider i hverdagen.
Inspiration til nye madvaner
Ifølge LAG Bornholm skal projektet inspirere til mere bæredygtige kostvaner og samtidig styrke kendskabet til lokale råvarer og producenter på Bornholm.
FORKERTE FAKTA? Bornholm.nu skal ikke offentliggøre faktuelle fejl. Hvis der er noget i denne artikel, du føler er forkert, skal du kontakte os på mail: red@bornholm.nu.
© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.
UGENS MEST LÆSTE
SENESTE I NYHEDER
PÅ FORSIDEN NU
NYHEDER 3.8.26 14:18
Varetægtsfængsling af voldssigtet forlænget to uger
47-årig fortsat fængslet i sag om voldtægt og trusler
NYHEDER 3.8.26 22:00
Brandfolk fra to stationer rykkede ud til markbrand
Mandskab fra Rønne og Nexø blev sendt til Degnebrovejen mandag aften
NYHEDER 3.8.26 20:23
Tranerne trives på Bornholm
Øen har en af landets tætteste bestande af ynglende traner – og antallet ser fortsat ud til at stige
LIVSSTIL 3.8.26 20:18
Defekte opladere kan udgøre en brandfare
Et hurtigt tjek af oplader og ledning kan være med til at forebygge ulykker
KULTUR 3.8.26 16:35
Anders Blichfeldt giver solokoncert i Ekkodalshuset
Den tidligere Big Fat Snake-forsanger besøger Aakirkeby med en aften fyldt med musik og personlige fortællinger
LIVSSTIL 3.8.26 14:14
Fitness er blevet en folkesport
Moderne træningscentre tilbyder motion for alle – uanset alder og form
NOTER 3.8.26 10:20
NYHEDER 3.8.26 10:16
To bøder ved færgekontrol
En varebil havde overlæs og en kvinde var uden gyldigt kørekort
NOTER 3.8.26 10:14
NOTER 3.8.26 10:13
NOTER 3.8.26 10:12
NOTER 3.8.26 10:11
NOTER 3.8.26 10:10
LIVSSTIL 3.8.26 03:16
Et testamente kan forebygge familiekonflikter
Klare ønsker om arv gør det lettere for de efterladte, når dødsboet skal gøres op
RUBRIKANNONCER
UGENS MEST LÆSTE
Udgiver og chefredaktør:
Bjarne Hansen
Vimmelskaftet 30, 3700 Rønne
Mobil: +45 31 20 84 29
red@bornholm.nu
Mandag 3. august 2026 - Nr. 215 - Årgang 25