Den bornholmske ost, Clemensker blåskimmel, er hemmeligheden bag en ny snack-pølse, som vandt guld på fødevaremessen Foodexpo i Herning.
Manden bag snack-pølsen er slagtermester Kennet Hansen, der driver Osted Slagterforretning og allerede har 30 medaljer fra tilsvarende konkurrencer blandt slagtere i Danmark, skriver Sjællands Nyheder.
Snack-pølsen var også tæt på at vinde årets innovations-pris, da den var med i opløbet som et af de fem bedste nye produkter.
Bjarne HansenFORKERTE FAKTA? Bornholm.nu skal ikke offentliggøre faktuelle fejl. Hvis der er noget i denne artikel, du føler er forkert, skal du kontakte os på mail: red@bornholm.nu.
© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.