HUS & HAVE - Det er de færreste danske hjem, som klarer sig uden køleskab. Men før 1920 havde ingen et køleskab, og så sent som i 1960 var det kun hvert andet hjem, som selv kunne sætte madvarer ind i et elektrisk køleskab.

Sådan vil eftertiden måske tale om 2020’ernes indtog af airfryers i de danske køkkener. Som græshoppesværme har de små varmluftsovne bredt sig, og nu har 44 % af alle danske husholdninger ifølge tal fra Coop Analyse en airfryer.

Så langt er vi kommet, at et airfryer-medley var på menuen i årets udgave af Cirkusrevyen.


Airfryerens opblomstring til trods er den ikke en helt ny opfindelse. Allerede i 1940’erne blev konceptet udviklet som en kompakt varmluftsovn til opvarmning af mad til flypassagerer. Den store udbredelse i danske husholdninger kom med julen 2022, hvor airfryeren blev den helt store dille - 11 ud af de 20 mest solgte varer online i Coop den jul var enten en airfryer eller tilbehør til en airfryer.


Det er ikke kun i Danmark, den lynhurtige ovn tager kegler. Amerikanerne, som spiser en hulens masse convinience food; altså mad, der blot skal opvarmes, har fået et godt øje til ovnen, som er næsten lige så hurtig som en mikroovn, men er bedre til at holde det sprøde sprødt.


Fakta
Et tydeligt tegn på airfryernes udbredning er, at der nu også er airfryer-tilberedningsvejledning på emballager. Hidtil har det oftest været tilberedning på komfur, i ovn og evt. mikroovn, som har været på emballagerne, men fra i år kan du også på en hel del varer se, hvor længe de skal have i airfryeren for at blive klar.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.