Hvert år i november inviterer Birte Jensen til den nye vin fra Beaujolais på Radisson Blu Fredensborg Hotel i Rønne. I år var det endda ny vin på nye flasker.

Det vil sige et nyt vinhus for Fredensborg, Louis Jadot i Beaune, leverer den helt nye beaujolais anno 2014. Vinkendere sagde samstemmende, at dette års vin smagte mere af "rigtig" vin end de tidligere års primeur, og at vinen passede fantastisk til maden.

Gæsterne var i år synligt yngre end sidste år, og de havde fornøjelsen af at smage Frølår Provencale og Snegle i Bourgogne for første gang. Det lod til, at de også satte pris på hele udvalget på buffeten. Der var bl.a. Vagtellår, Kaninfilet rullet med Ventreche (bacon) og Choucrute (surkål) og Rørt Kalvetatar. Der var et overdådigt ostebord og jordbærtærte "som altid".

Der kom ca. 300 gæster; og det er vist alle, der bliver inviteret, der dukker op: "Det er bedre end juleaften", sagde flere gæster i munden på hinanden - efter velopdragent at have tygget foie gras terrine på toast af munden.


Birte Jensen fik mange blomster og rosende ord for det flotte arrangement - og kvitterede med et glas af den nye vin.


Tidligere trafikchef hos BAT, Jørgen Hammer havde blomster med til værtinden.


Folketingsmedlem Jacob Lund (S) var uden de radikale - og derfor hurtig til at beslutte sig ved buffeten.


Nykredit områdechef Leo Rasmusen rystede ikke på hånden...

© Copyright 2025 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.