MAD & DRIKKE - Vi bør spare på den fede mad, og vejen frem mod en mere ”kostmager” hverdag banes blandt andet via følgende råd, som Fødevarstyrelsen har samlet på hjemmesiden altomkost.dk.

• Skrab fedtstoffet på brødet eller undlad det helt.
• Kog eller damp maden i stedet for at stege den, specielt fisk og grønsager.
• Hvis maden steges, bør du bruge så lidt fedtstof til at stege i som muligt. Det gælder også i gryderetter, hvor man bruner kødet i fedtstof fra starten. Her ender alt fedtet i sovsen.
• Undlad smeltet smør/margarine, smørsovs og opbagte sovse til maden.
• Vælg magre mælkeprodukter som skummet-, kærne-, eller minimælk samt surmælksprodukter af samme slags.
• Vælg mager ost dvs. maks. 30+. En passende daglig mængde er 25 gram.
• Undlad mayonnaise og remoulade på maden.
• Vælg magert kød eller spis mindre kød i forhold til kartofler, ris, pasta og grønsager.
• Brug magert kødpålæg.
• Smid stegefedtet ud.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.